Resepti Tämän hämmästyttävän herkullisia aterioita Muistelin hiljattain, kun olimme häissä ystäviä. Siellä tarjoillaan täytettyjä sieniä oli herkullista :)) Olen myös kokki näitä sieniä, ja täytyy sanoa, että en saa mitään pahempaa kuin ravintolassa! (Sam kehuu - ei kiitos :)))) Joten tässä on minun resepti:
valmistelu
Tarvitsemme korkki sienet - 10-12 kappaletta riippuen koosta sieniä. Kun jalka on poistettu, mutta ei heitä, ja hienoksi leikattu ja lähetä se pannulla kasviöljy.
Lisää yksi hienonnettu sipuli ja hienonnettu kana (noin 200 g). Suolaa ja pippuria maun ja lisää paista kaikki yhdessä 5-6 minuuttia.
Sitten lisätään 2 ruokalusikallista smetanaa ja keitä vielä pari minuuttia. Täyttö on valmis, anna jäähtyä hieman. Sitten hajota sitä champignon korkit, ripottele juuston (tarve 100 g) ja paista noin 15-20 minuuttia lämpötilassa 160-170 astetta. Hyvää ruokahalua!
Jos pidit resepti täytettyjä sieniä - myytävänä, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!