Tattari meidän pöydän usein tapahtuu, miehensä ja tyttärensä rakkautta, niin keitä se säännöllisin lisuke. Itselleni, annoin täydellisen reseptin mureneva tattari, ja oli tyytyväinen jakaa sen.
Mutta ensin tässä mitä haluan sanoa pakkauksissa tattari usein valmistajien kirjoittaa, miten valmistautua siihen. Tyypillisesti tämä suhde on 1: 2, ja keitä 20 minuuttia. Mutta yleensä, osoittautuu Kuivahko tattari, ja ettei edes kiehu. Siksi minulla on oma resepti, jonka olen oppinut ja erehdyksen kautta :))
Joten, tattari en huuhdo ja välittömästi muurattiin pannulla. I ottaa 1 kuppi.
Seuraava, täytä se kylmällä vedellä. 2 kuppia vettä ja ottaa toisen 1/5 kupin tai jopa 1/4 - riippuen siitä, kuinka paljon "kuiva" tai keitetty tattari Haluan kokata. Olen suolaa maun, ja maksimaalista tulipalon. Pannulla kansi, en kata.
Täällä vesi kiehui. Keitä kovalla lämmöllä 10 minuuttia ilman kantta samoin.
Sitten minä vähennä lämpöä hitaasti, sulje kansi ja anna valmistautuminen 13-15 minuuttia. Kaikki valmista!
Lisää nokare voita (jos haluat) ja valmis tarjoiltavaksi! Tattari, keittää tällä tavalla, se kääntyy pois aivan täydellinen. Kirjoita kommentit miten kokki, on mielenkiintoista lukea :))
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!