Eilen mieheni sanoo: "Haluan Tat", ja minulla on niitä valmis. Ja sitten muistin että minun reseptiä näistä kakkuja, en teille. Ilolla kertoa kuinka teen belyashi.
Salainen on herkullinen, tarjous, rehevä Tat on, että en taikina jogurttia ilman lisättyä hiivaa. Se mitä ainesosia käytän:
Jauheliha - 350 gr
Sipulit - 2-3 kpl
Jogurtti - 1 kuppi
Jauhot - 3 kupillista
Munat - 2 kpl
Smetanaa - 1 rkl
Soda - 1 tl
Salt - 1 tl
Sokeri - 1 rkl
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista taikinan ja paistamiseen ja Tat
Suolaa, mausteita maun Täyte
Ja nyt hän on ruoanlaitto prosessi. Ensin tehdä taikinan.
Kefir (edullisesti kylmässä ja huoneen lämpötilassa) sekoitettiin sooda, add munat ja sekoita kunnes tasainen.
Laita suola, sokeri, kasviöljy kaatamalla. Nyt aloitamme vähitellen, pieninä annoksina, lisää jauhot. Vaivaa taikinaa. Johdonmukaisuus sen pitäisi olla pehmeä, joustava, mutta sen ei pitäisi pysyä käsissä.
Peitä taikina lautasliina ja jätä puoli tuntia. Kunnes taikina "levätä", tekee täyte meidän Tat. On joitakin vivahteita, joten muista lukea loppuun resepti, niin että mitään ei jäänyt.
Teen mainonta kanava Yandex. Zen. Otan tahansa aiheesta. Hinta 50-100 ruplaa. Kirjoita e [email protected]
Joten, jauhelihaa, sekoita hienonnettu sipuli, lisää hieman suolaa ja mustapippuria.
Ja nyt minun salaisuus on herkullista täytettä. Minun ja perheeni rakastaa täyte oli mehevä. Saat mehukkuus ja maku, minä lisää kerma (tai kerma). Voit lisätä hieman vettä.
Miten tehdä piirakat: ottaa pala taikinaa, Kauli taikina pannukakku, laita täyte ja kytke reuna, vetämällä niitä keskustaan. Keskellä reikä tarvitaan lähteä. On käynyt ilmi, näin:
nyt miten paahtaa tässäkin on vivahteita. Öljy paistinpannussa olisi paljon, noin puolivälissä piirakat. Belyashi levitä pannulla reikä alas (!). Palo ei ole liian voimakas. Mikä se: se on parempi paahdettu jauhettu. Sillä usein käy niin, että piirakat yleensä jo ruusuinen ja täyttämällä buginen. Ja sitten kaikki kerralla lämpö kulkee reiän täyte. Sitten käännä, tulipalovaaran ja keitä kannen alla.
Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Katso myös: Kuinka saan KHACHAPURI pannulla. Paras resepti
Jos pidit minun resepti Tat kefiristä - myytävänä, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!