Resepti on hyvin yksinkertainen, tärkeintä tietää, miten ja milloin antaa kullekin vihannes.
Muhennos - tämä on mannaa kesän ruokavaliota. Vitamiini malja nuoren kauden kasviksia on kirkas, tuoksuva ja suhteellisen helppoa.
ainesosat:
3 munakoiso
2 kesäkurpitsa (nuoret, keskikokoinen)
3 paprikat
5 tomaatit (pieni)
sipuli
vehreys
2 valkosipulin kynttä
suolaa
pippuri
kasviöljy
valmistus:
1. Kesäkurpitsa pestä ja leikataan suuri kuutioiksi. Ei tarvitse liian rakeita tai päinvastoin leikata polukruzhkami.
2. Munakoiso myös pestä, voidaan puhdistaa, mutta se ei ole pakollista.
Leikkaa pieni sininen kappaletta ja ripottele suolaa eroon munakoisoa mahdollisesta karvaan maun ja jättää 15-20 minuuttia. Huuhdo huolellisesti vedellä.
3. Paprikaa, puhdistetaan siementen, leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi.
4. Tomaatit puhdistettu ihon ja leikkaa viipaleiksi.
5. Kuumenna kattilassa tai syvä paistinpannu tolstodonnuyu kasviöljyllä.
6. Sipulit leikata ohut puoli-renkaat. Kuullota sipuli ja jauhettu valkosipuli, pari minuuttia miedolla lämmöllä.
7. Kun puolirenkaista sipuli ovat pehmeitä, laita pippuria tuoksuvia öljyä.
Lämpötila nousee maksimiin ja samalla sekoittaen sisällön paista pannulla 2-3 minuuttia.
8. Seuraavat asetetut kesäkurpitsa ja munakoiso. Lakkaamatta sekoitetaan, seistä vihannes seos yli kuumuudelle pari minuuttia.
9. Edelleen, tomaatit ja sekoita pata, vähentää lämmön alhainen.
Kasviksia kiehua, kattaa 20-25 minuuttia. 5-10 minuuttia ennen loppua keiton astia mauste suola / pippuria.
10. Kun palvelevat ripottele vihannespata munakoiso ja kesäkurpitsa hienonnettu vihreät.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!