Kokki nyytit mistä raejuustoa voi olla hyvin yksinkertainen tapa.
ainesosat:
0,5 kg rasvaa tuorejuustoa
2 munaa
2 rkl. l. sokeri
1 h. l. suolaa
1 rkl. jauhot
3 rkl. l. voi
kerma tarjonnan
valmistus:
1. Raejuusto läpi lihamyllyssä, tehosekoittimessa tai hiero siivilän läpi päästä eroon jyviä.
Jos juusto on homogeeninen tai tahnamaiset, voit ohittaa tämän vaiheen.
2. Grind rahka munat, sokeri ja suola.
Voit lisätä 1 tunti. l. vaniljasokeri.
3. Voi sulaa ja kaada juustomassa.
Kaikki sekoita tasaiseksi.
Kaada juustomassa osaksi seulotaan jauhot, vaivaa pehmeä taikina, hieman takertuvat käsiin.
4. Hyvä pöytä sirotellaan jauhoja, puki tuorejuustoa taikina ja vaivaa 5-10 minuuttia.
Tarvittaessa - kaataa enemmän jauhoja.
5. Jaa taikina 3-4 osaan, rulla pois kunkin ohut makkara.
6. Makkarat leikataan pieniksi paloiksi neliön, suorakaiteen tai kolmion / pyöreä muoto, mutta ne voivat olla hieman litistää, ympyrät saadaan tabletteja.
7. Nyytit voidaan poistaa pakastimesta ja sitten kokki milloin haluat, mutta se on parempi kokki niitä heti keittämisen jälkeen.
Jäädytetyn nyytit laittaa pinnalle vuorattu paketti, ja vasta kun koko jäädyttää siirtää yhteen pussiin - jotta ne eivät tartu toisiinsa varastoinnin aikana.
8. Kuinka valmistaa: kera levittää annoksittain kiehuvaan suolatussa vedessä ja keittämistä 2-3 minuutin kuluttua kera kellua.
Poistettava ura lusikka ja levitä vadille.
9. Tarjoile yksinkertaisesti voita ja sokeria, ja se on parempi smetanan.
Lisäksi pyynnöstä syödään hillon.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!