Yksi suosikkini salaatteja - "Caesar" kanaa. Olen jo pitkään oppinut resepti, ja toi sen täydellisyyttä. Tässä salaatti yksi tärkeimmistä ainesosista on kana, ja tänään kerron teille, kuinka olen kokki sitä vain "Keisarin."
Suoraan sanottuna en ollut erityisen vaivata: savustettu kana osti paikallisessa supermarketissa, ja lisätään salaatteja. Mutta jo 2-3 vuotta eivät nyt mieluummin kanaa kotitekoisia. Ja minulla kahdella tavalla.
Ensimmäisessä menetelmässä
se on helpoin minulle. Otan arkkia paistamiseen kana "Maggie". Sinä vain usko, että tämä on mainonnan! Tämä on minun henkilökohtainen valinta, en käyttöön. Se on kaikki niin helppoa kuin mikä: laita kananrintaa lehtien ja paista molemmin puolin. Liha on hankittava, mehukas, tarjous ja maukasta.
Tämä menetelmä on edelleen hyvä ja se, että sinun täytyy paista kuivalla paistinpannulla ilman öljyä. Lisäksi hän pysyy lähes pannulla puhtaana.
menetelmä kaksi
Jos en keittiössä kuten levyt ruoanlaittoon, sitten teen eri tavalla. Kananrinnan (rinta) hierottu suolaa, pippuria, paprika ja kuivattiin valkosipuli. Kaikki, ei mitään enää käytä. Minusta näyttää siltä, että enemmän ja ei mausteita ei tarvita. Jos on monia, ja heillä on valoisa voimakas maku, niin se vaikuttaa koko salaatin yleensä.
Paistinpannulla kuumalla öljyllä aarrearkku. Nyt tärkeintä: palo on tarpeeksi vahva, että liha vain "suljettu" ja muodostivat kuori. Sitten se muuttuu sisältä mehukas ja tarjouksen.
Eli ensin, minä paista yli kuumuudelle molemmin puolin, niin tuon liha kunnes tarjouksen miedolla tai miedolla lämmöllä.
Kun liha on valmis, olen heti kuumana, leikkaa se paloiksi. Siinä kaikki. Caesar-salaatti kanan osoittautuu hyvin yksinkertaisesti herkullinen herkullinen. Hyvää ruokahalua!
Katso myös: Kuten olen valmistautua kera varten salaattia "Caesar"