Kauden sato ja on kysymys paljon umpeenkasvanut tai yksinkertaisesti huonompaa Kurkut, niin mistä niitä sovelletaan?
Pelastamaan resepti suolakurkku talveksi. On käynyt ilmi, erittäin maukasta!
valmistus:
Välittömästi valmistaudumme suureen kattilaan, jolloin työskentely on koko talven.
Tarvitsemme 500 grammaa ohraa, se täytyy kiehua, 1kg sipulit
leikataan kuutioiksi, 1 kg porkkanat pestä ja leikataan kuutioiksi, myös.
Sitten ottaa 1,5 kg tuoreita tomaatteja ja silppua tehosekoitin. Kaada tomaatit pannulle ja lisätään 100 ml vettä. Laitoimme tuleen kiehumisen jälkeen asetamme 4 rkl sokeria ja 2 rkl suolaa, kaada 100ml puhdistettua auringonkukkaöljyä. Sekoita ja lisää 1 kg porkkanoita. Haluaisimme kastike kiehuvaksi ja hauduta 20 minuuttia kannen alla matalalla lämmöllä. Seuraava ingredient- sipuli, lisää se ja hauduta 10 minuuttia. Vihdoin kurkkuja, niiden pitäisi olla 3 kg. Se ei kaikkia tuoretta kurkkua ilmastointi. Leikataan kuutioiksi ja lähetä suuriin potti, älä unohda sekoita. Yhdessä kurkut kaada 100 ml 9% etikkaa ja lisää ohraa. Hautua vielä puoli tuntia.
Pre-steriloida purkit ja kannet. Meidän suolakurkku on valmis, vasen hajota ja rulla. On käynyt ilmi, 14 puolen litran purkit, riittää koko talven. Sitten voimme vain kokata liemi ja perunat ja lisää suolakurkku, kaikki on hyvin nopea ja maukasta!
Jos pidit reseptejä - PUT Laik, jakaa sosiaalisiin verkostoihin ja tilata kanavan!