Ne muistuttavat kuuluisan "kevyt", vain vähemmän terävä. Maukasta ja alkuperäinen!
ainesosat:
2 kg väliaine munakoiso
150 c. valkosipuli
1 kg paprika
1 pod katkera tai kuumat paprikat
0,5 litraa tomaatti liitä (hyvä)
1 kg sipuli (iso)
1,5 kuppi kasviöljy
etikka 6% (1 tunti. l. kuhunkin purkkiin 0,5 L)
Artikkeli 1-1,5. l. suolaa
1 rkl. l. sokeri
Pepper makea herneet
laakerinlehti
mustapippuria
valmistus:
1. Munakoiso pestiin ja leikataan viipaleiksi 0,5 cm paksu. Laita ne kulhoon, ripottele suolaa ja lisää kylmää vettä uimaan. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.
2. Bulgarian pippuria puhtaana siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Se voi olla pieniksi kuutioiksi.
3. Sipulit, kuori ja leikataan renkaiksi.
4. Pankit työkappaleeseen steriloitu, keitetty kansi.
5. Alareunassa jokainen voi kaataa läpi 3 herne pippuri, laakerinlehti 1 ja 1-2 herneet maustepippuria. Laita valkosipulinkynnet.
6. Kuumenna puolet kasviöljy ja paista munakoiso viipaleiksi siinä.
7. Erillisessä pannulla paista kullanruskeaksi sipuli.
8. Pankki leviäminen kerrokset munakoiso viipaleiksi, sipulirenkaita ja pippuri tikkuja. Tiivistä samoissa kaulan.
9. Pod labuyò leikataan renkaiksi ja lisää yksi kuhunkin purkkiin.
10. Keitetään 1 litra vettä. Liuota se suolaa ja sokeria. Kiehua. Sitten jäähtyä hieman ja sekoita tomaattipyrettä.
Jos tahna on paksu ja laatua, saat vähän tomaattikastiketta. Vain vähän nestettä.
11. Huolellisesti, yksi ruokalusikallinen kaada kastike lisäämättä reunaan purkit 0,5 cm.
12. Laita purkit munakoiso sterilointi. Noin 15 minuutin kuluttua kiehumisen on riittävä 0,5 litran purkkeihin.
13. Tietyn ajan kuluttua astiassa 1 tunnin ajan kaataa. l. etikka ja keitetty heti kiristä korkki.
Käännä purkit ylösalaisin ja levyn kansi pyyhe. Wrap up ei ole välttämätöntä. Yhden päivän jälkeen, varastointia viileässä ja pimeässä paikassa.
On käynyt ilmi, hyvin kaunis ja flavorful välipala. Meillä on se syödään aivan ensimmäinen, ennen uutta vuotta.
Koska se on erittäin maukasta!
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!