Minun possu reseptit kakut on yksi antiikin resepti. Sen erikoisuus on se, että taikinaa vaivataan ja kakku melko nestettä. Sanon, miten ruokaa kakku.
valmistus:
Litra maitoa on kuumennettava hieman (noin 40 astetta) ja laimennettiin siihen 100 g tuoretta hiivaa. Ne voivat myös korvata kuivahiiva. Tarvitsemme kaksi pussia (tai 22 g).
Kaada maito hiiva, 1 kg jauhoja, vaivaa taikinaa ja jätä se tunnin lämpimässä paikassa. Tänä aikana taikinan pitäisi olla hyvin ylös.
Edelleen haudutettua hukkua voita. Tarvitsemme 2 kuppia voisula. Beat 20 munankeltuaiset ja 1 dl sokeria. Jos pidät makea kakkuja, laittaa vähän enemmän sokeria.
Lisää öljy taikinaan, muna seos, sukupuoli tl suolaa, vaniljan maun ja 1 kg jauhoja. Meidän pitäisi saada taikinaan. Johdonmukaisuus se on hieman paksumpi kuin taikinaa pannukakut. Vaihtoehtoisesti taikina laita rusinoita, kuorrutettuja hedelmiä ja pähkinöitä.
Levitä taikina muotit, harjauksen jälkeen niiden vähän öljyä ja jättää lämpimässä paikassa 40 minuuttia. Kakkujen on esilämmitetty uunissa 160 astetta, sitten koristella.
Miten kokki kuorrutus koristamaan pääsiäiskakku, lue täällä
Myös meillä on resepti Monastic Pääsiäinen kakku
Hyvää ruokahalua!