Perunamuusia - suosittu lisuke Venäjällä. Kuitenkaan ole jokainen perhe tämän lautasen osoittautuu maukkaita, tarjous ja ilman paakkuja. Miten tehdä täydellinen perunamuusi? Kerron tässä resepti!
valmistus:
Herkullinen perunamuusia sopii jokaisen erilaisia peruna. Maistuu parhaiten, mielestäni on saatu peruna, jota keltaisella. Osuudet ovat 1 kiloa perunoita.
Perunoita nopeasti keitetty, leikata mukulat osaksi 2-3 kappaletta. Sinun ei tarvitse lisätä suolaa, kun ruoanlaitto! Se tekee perunoita tiheämpää, ja emme tarvitse.
Kun perunat ovat valmiit ja hajoaa, sammuta levy, vesi on valunut, mutta ei kaikkia. Varaus alaosassa noin 50 ml.
Nyt, suola ja perunamuusi. Kun sose on vähemmän homogeeninen, lisätään 100 g voita ja 150 ml kuumaa, mutta ei kiehuvaa maitoa.
Sitten ehkä sose tehosekoitin tasalaatuiseksi. Näin voit saavuttaa täysin samat ilman paakkuja. Soseuta valmis!
Ei smetanaa, ei munia, en lisätä soseen. Mielestäni näitä ylimääräisiä ainesosia. Soseuta heidän kanssaan, tiheä ja menettää arkuus.
Hyvää ruokahalua!
Myös meillä on resepti: Perunamuusia vihreitä herneitä