Caesar-salaatti on yksi suosikeistani. Rakastan sitä! Kuten tiedätte, valmistelee salaatti krutonkeja valkoista leipää.
Niitä voi ostaa valmiina lähes kaikki suuret myymälässä. Mutta mieluummin keittää itse - se on niin herkullista! Kerroin hänelle kuin minä.
I keitetyt kera erilaisten leipä: valkoinen leipä, patonki, ciabatta. Lopulta tulin siihen tulokseen, että sen Caesarsalaattia on paras ottaa useimmat tavalliset leipä.
Leikkasin leipä kuutioiksi noin kokoa 1,5-2 cm. Levitä kuutioita kuivalla leivinpaperilla, ripottele hieman mustapippuria, paprika joskus jopa hieman ripottele.
Esitin uunissa 180 ° C: ssa ja kuivattiin. Meidän täytyy pitää kiinni kuutiot kuivua kokonaan. Joskus sisällä ne eivät täysin kuivia ja sitten salaatti ei ratista. Siksi yritämme keksejä tai maku tai Pierce hammastikulla ymmärtää, he ovat valmiita tai ei.
On mahdollista kuivata keksejä lautaselle kuivalla paistinpannulla. Tulipalo keskimäärin. Keksejä jaksoittain kääntää, joten ne lopen tasaisesti. Puolestaan uuni ei ole välttämätöntä.
Keksejä lisätä "Caesar" kylmä ja aivan lopussa, juuri ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!