Valmistan usein pizzaa kotona, ja saan sen yhtä hyvin kuin pizzeriassa. Ja usein se on jopa parempi - koska en kadu pizzan täytettä ja taikinani on erinomainen.
Täyte on makukysymys, mutta jaan mielelläni taikinan reseptin kanssasi.
Ainekset:
jauhot
hiiva
vettä
munat
kasviöljy
suola
sokeria
Kun teen taikinan tämän reseptin mukaan, saan aina herkullisimman pizzan. Kuten näette, ainesosia on vähän, ne kaikki ovat edullisia ja yksinkertaisia. Olen varma, että jokainen kotiäiti löytää heidät.
Joten, ota 3-4 kuppia seulottua jauhoa ja lisää siihen 1 pussi kuivaa hiivaa. Sekoitamme.
Aja seuraavaksi yksi muna, lisää 6 rkl kasviöljyä, 1 tl suolaa, 3 tl sokeria ja yksi lasi lämmintä vettä.
Sekoita kaikki huolellisesti, jotta taikina on joustava ja sileä.
Taikina on hiiva, mutta sinun ei tarvitse odottaa, kunnes se nousee! Sitä voidaan käyttää heti pizzan valmistamiseen. Taikina vaivataan muutamassa minuutissa, minkä vuoksi kutsun sitä "viideksi minuutiksi".
Kierrämme taikinan ja teemme sitten kaikki makumme mukaan - käytämme erilaisia kastikkeita ja täytteitä. Minulla on yleensä makkaraa / kinkkua / makkaraa / broilerifilee, tomaatteja, sieniä, juustoa, joskus otan oliiveja, suolakurkkua - yleensä kaikkea, mitä löytyy jääkaapista.
No, paista sitten tavalliseen tapaan. Pizza tällaisella taikinalla osoittautuu erittäin maukkaaksi! Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Otan vain raejuustoa, tiivistettyä maitoa, munia ja keitän vuoka. Vain 3 ainesosaa
Otan lehtitaikinaa, kanaa ja sieniä. Herkulliset piirakat ovat valmiita 30 minuutissa
Jos pidät pizzataikinan reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!