Herkkä maku, joka voittaa kaikki. Tuorejuustoa sieniä - on universaali tyhjä: se on mahdollista ja salaateissa, ja leipä levitä, ja kastike linnuille, sekin on täydellinen. Hienoa!
valmistus:
Ottaa 500g raejuustoa, parempaa kotia, 2 kananmunia ja sekoita kulhossa. Nämä lisäosa 2 tai 3 ruokalusikallista smetanaa, 1 tl ruokasoodaa ja vähän suolaa. Jos ei ole hyvä zhirnenky smetanaa, otetaan sitten 70 - 100 g voita. Kaikki sekoita tehosekoittimessa laittaa tulipesästä ja keitä 15 minuuttia homogeenisen massan. Jos ei ole ensimmäinen kerta, sitten jälleen sekoita pannun sisällön sekoitin, ja niin, kunnes pääsemme toivottuun tulokseen.
Remain sienet: 200g sieniä minun, jakaa korkki jalat, leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista hieman, voimme lisätä suolaa ja pippuria halutulla tavalla.
Tässä vaiheessa, juusto oli sulanut, lisää siihen sienet ja yrtit: Hienonna persilja tai tilli, olen tarpeeksi 4-5 nappuloita. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja kaadetaan välittömästi purkkeihin, jäähtyä ja poista asetettu jääkaappiin. Että on namia! Erittäin hyvä resepti, olen varma, että arvostaa!