Resepti laskettu 3 l jar. On käynyt ilmi, voimakkaasti tuoksuva, kohtalaisen makea ja herkullinen juoma.
Mansikka - kuinka hyvä se on!
Punainen, vaaleanpunainen tai kastanjanruskea kanssa reunoiltaan aromaattinen, kiiltävä ulkoa ja mehukas sisältä. Mmmm... Maaginen!
Mutta valitettavasti tämä marja pidetään hyvin lyhyt.
Siksi kaikki, monet kotiäidit ovat haaveilee siitä, miten pitää se talvella kauemmin.
Ja sitten tietenkin ovat standardin pakastimen huurtumista, ruoanlaitto ja hillot, jauhamalla marjat ja sokeri.
On kuitenkin olemassa myös mahdollisuus, miten pitää mansikoita talvella - on tehdä hänen herkullinen soseet.
Edut tämä juoma on suuri määrä vitamiineja mehukas kesän hedelmiä. Tämä soseet on sopivimmin lähellä pankit 3 litraa, koska se joivat lähes välittömästi.
Mansikka soseet ainesosista 3 litran kannu
ainesosat:
400 gr. tuoreita mansikoita
1 rkl. sokeri
2,5 litraa vettä
valmistus:
1. Valmistetut purkit hedelmähilloke puhdistaa ja steriloida. Keitetään kansi ruokasoodaa.
2. Mansikat läpi, poista varsi ja juoksevan veden alla.
3. Suuri marjat leikataan 2-4 kappaletta. Hieno lähteä sellaisenaan.
4. Laita mansikat pankkeihin niin, että ne olivat 1/3 kokonaismäärästä pankkien.
5. Kiehauta vesi ja kaada se huolellisesti, jottei räjähtää lasi, purkkiin. Lähes hartiat.
6. Peitä purkit steriili kannet ja jätä 20-25 minuuttia, niin että ne ovat viileitä. Kun pankki on haaleaa ja neste tulee rubiini - valua pannulla.
7. Kiehauta mansikka liemi ja kaada se sokeri.
8. Keitetään siirappi miedolla lämmöllä kunnes sokeri on liuennut.
9. Kaada kiehuvaa siirappi saadaan taas välittömästi mansikat ja telan pinnoitetta.
10. Sen jälkeen pankit pohja kääntää ylös (laittaa kansi) ja kääri matolle tai peiton kunnes jäähtyä.
Valmis, jäähdytetty mehua, varastointia viileässä.
Nauti valmistelut!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!