Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Tänään haluan tarjota sinulle reseptin ruokalajista, joka on ihanteellinen ruokkimaan koko perhettä.
Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa "tavallisessa tilassa" joka päivä, ja jopa tällä hetkellä - postin aikana, se on yhtä ajankohtainen kuin koskaan! Lisäksi sen valmistelu vie vähintään aikaa ja vaivaa - päätyön tekee uuni ilman sinun osallistumistasi.
Ja tässä on mitä tarvitset ruoanlaittoon:
Keskikokoiset perunat - 8-10 kpl.
Porkkanat (suuret) - 1 kpl.
Samppanja sienet - 350 g
Lampun sipulit - 1 kpl.
Kasviöljy - 50 ml
Suola, mustapippuri, mausteet - maun mukaan
Aloitetaan ...
Ensin valmistamme sienet, minun tapauksessani, tällä hetkellä nämä ovat samppanjaa - pestään ne huolellisesti, tarvittaessa poistetaan yläosa kuori korkkeista (emme kosketa jalkoja), ja sitten leikkaamme sen ei liian hienoksi - lämpökäsittelyn aikana ne vähenevät paljon koko.
Kaada nyt kasviöljyä pannulle, lämmitä se, laita sienet ja paista ne samalla sekoittaen. Ne alkavat välittömästi vapauttaa kosteutta ja pienentävät kokoa - paista noin 7 minuuttia.
Tässä vaiheessa olemme jo kuorineet sipulin, hienonnaneet sen ja lisänneet sen sitten pannulla oleviin sieniin. Jatkamme paistamista jonkin aikaa - 2-3 minuuttia.
Sillä välin valmistamme loput vihanneksista (kuorin ne etukäteen) - leikkaa perunat suuriksi viipaleiksi, porkkanat puoliksi / ympyröiksi tai pieniksi - vain ympyröiksi tai suuriksi oljiksi.
Nyt lisätään pannun sisältö näihin vihanneksiin, lisätään suolaa, mustapippuria, mausteita (mauste perunoille) maun mukaan, sekoitetaan.
Laita sitten kaikki varovasti paistoholkkiin, sido se molemmin puolin. Yläosassa teemme useita reikiä hammastikulla - jos tätä ei tehdä, pussi voi rikkoutua paistamisen aikana. Sitten laitamme holkin sisällöllä leivinpaperille tai sopivaan leivinastiaan ja lähetämme sen kypsymään uunissa 35-40 minuuttia - esilämmitetty 180 asteeseen. Se on hyvin yksinkertaista - ja herkullista! Keitä, maista, hyvää ruokaa!
Ja myös, suosittelen tekemään erittäin pehmeä, yksinkertaisesti ilmava "leipomo" kakku postin aikana:Ruddy ja söpö "Pulla-perhe": Täytetyn pulla-piirakan tekeminen