Tämä resepti sain isoäitini, joka aina halunnut tehdä valmisteluja talven. Rakastan tätä salaattia lapsuudesta, mutta se ei yltänyt hänen kätensä valmistautua... Lopulta - se kerättyjen asetettu toimimaan ja samalla päättänyt jakaa kanssasi!
valmistus:
Alkaa, kestää 3-4 paprikat tavaraa ja leikkaa se suikaleiksi, 1kg kypsiä tomaatteja - viipaleiksi, ja 300 g sipulia pilkkoa mahdollisimman hienoksi, ja sitten kokki se kasviöljyyn. Tällainen menetelmä on nimeltään "sauteing" tai "sauté". Sauteing sekoittaa paistamiseen on kuitenkin täysin eri tarkoitukseen. Roaster käyttää pieni määrä öljyä, joka on kuumennettu korkeaan lämpötilaan, samalla kun käyttöä varten Paista paljon enemmän öljyä, mutta sen lämpötila on paljon pienempi, sillä seurauksella, että kasvikset hankkia kultainen väri ja herkkä rakenne.
Sitten kaikki kasvikset, sekoitetaan, lisätään 1 tl suolaa, puoli tl pippuri, puoli kuppi sokeria ja keitä kunnes kiehuu, sitten toinen puoli tuntia ei poistaa lämpöä. Lopussa älä unohda kaada työkappaleeseen 1 tl 70% etikkaa, voidaan levittää puhtaalle purkit ja säilytä lämpimässä yksinäinen paikka. Olen varma, että salaatti - blank "Charlotte" rakastan sinua ja perhettäsi! Hyvää ruokahalua!
Jos pidit reseptejä - PUT Laik, jakaa sosiaalisiin verkostoihin ja tilata kanavan!