Kaudella punaherukat välttämättä tarvitse tehdä tätä hienoa kastike tulevaisuudessa.
Tulos Muistuttaa liotetaan karpalot, mutta ilman katkeruutta - hyvin tarjouksen ja mausteinen maku.
Kanan, sian-, naudan- ja lampaanliha - vain taivaan lahja. Suosittelen!
Kastike lihan punaherukka "Fantastic"
ainesosat:
2 kg punaherukka
1 kg sokeria
1 rkl. 9% etikkaa
2 tuntia. l. jauhettua neilikkaa
1 h. l. jauhettua kanelia
1 h. l. mustapippuria
1 h. l. maa maustepippuria
valmistus:
1. Herukat rikkoa harjat, mennä, pestä ja kuivata vähän.
2. Jauhaa herukat läpi lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
3. Sitten seulan läpi tai hienoa siivilä.
4. Purista mehu juustoliinan läpi ja kakku. Mix.
5. Laita kulho marjoja miedolla lämmöllä, ja lämmitä kunnes kupliminen sitten sammuta lämpöä minimiin.
Jos ei kiehu, muuten - anteeksiantava, pektiinit, ja heidän kanssaan - toivoa hyytelö seurauksena.
6. Kaada sokeri erällä 0,5 kupit, joiden väli on 5-10 minuuttia.
7. Kun viimeinen osa sokeria lisätä mausteita ja kaada etikkaa.
8. Keitä vielä 5 minuuttia.
9. Kaada kastikkeen kuumaan steriloitu purkit ja rullaa.
Pyynnöstä vielä kuuma kastike voi valua, niin hän on vapaa kappaletta.
Tarjoile suosikki liharuokia.
Maku on erikoista! Tunne joulun tahansa arkipäivänä. Verified kuin kerran.
Kastike lihan punaherukka "Fantastic" - Variant №2
ainesosat:
2 kg punaherukka
1 kupillinen vettä
1 h. l. suolaa
1 dl sokeria
1,5 tuntia. l. paprika
2 tuntia. l. kuivattiin tilli
2 tuntia. l. jauhettua korianteria
5 valkosipulin kynttä
valmistus:
1. Herukat lajitella ja pestä.
2. Kaada marjat lasi vettä, laittaa hidas tuleen ja keitä kunnes sose. Noin 30-40 minuuttia hitaasti hitaasti kiehuvaksi herukka räjähtää alkaa.
3. Siivilän läpi toiseen pannulla valua mehu ja hieroa samaan marjoja. Pitäisi pysyä vain lempeä hellä perunamuusi.
4. Jälleen laita pannulla miedolla lämmöllä. Uvaria jäätelömassassa tilaan ei anna kastikkeen kiehua ja hiljalleen. Noin 40-50 minuuttia.
5. Steriloida pienet astiat tai pulloja. Kannet kiehua.
6. Keitetyn massan lisätä sokeria, suolaa, tilli, chilijauhetta, maa korianteri, valkosipuli läpi painamalla.
7. Pidä kastike tulessa noin 7 minuuttia, ja kun ne laajennetaan purkkeihin.
Telapinnoitteet ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Säilytä kastike jääkaappiin.
Haju - I poluobmoroke! Maku - erittäin täyteläinen, mausteinen, hapanimelä samalla hyvin lempeä tuoksu - vain suussa sulavat.
Kokeile!
Hyvää ruokahalua ja onnistunut aihioita!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!