Ne, jotka laskea kaloreita, älä katso! Resepti herkullinen lehtitaikina saksanpähkinöitä. Joskus jopa Kutsun sitä evästeen "Gata". Jotenkin se muistuttaa minua hänen =)
150 g sulatettua maitorasvalevitteiden kulhoon. Lisää 500 g seulottua jauhoa suolat.
Tämä sama 0,5 tl natrium ja 1 g vanilliinia. Ensin hieman sekoitettu, ja sitten jauhetaan hienoksi murusia käsiinsä.
Taikina, lisättiin 200 ml kermaa (kotini) ja sekoitettiin. Ensin lusikalla, ja sitten taas käsillään. Valmiissa taikinassa on ahmia jääkaappiin.
Nyt täyte. 50 g pehmeää voita sekoitetaan 160 g sokeria ja 200 g vehnäjauhoja. Sitten Jauhan kaikki kädet.
Saksanpähkinät murskataan. Olen aina tehdä sen kaulin. Erittäin mukava ja, mikä tärkeintä, hyvin nopeasti.
Taikina levitetään levylle ja leikataan kolmeen yhtä suureen osaan. Jokainen pala kaulitaan ohueksi. Taikina ei tartu hallituksen - edeltäneeseen ripottele jauhoja.
Levitä täyte, ensin, ja sitten vähän hienonnettu pähkinöitä.
I kiertää putken.
Ja huolellisesti siirretty pellille. Jokainen "roll" Pistele haarukalla ja hyvä voitelukyky ajetaan muna.
Päälle hieman ripottele täytetyt ja viipaloitu.
I laittaa uuniin 25-30 minuuttia 180 ° C: ssa
Kaikki! Maukkaita evästeet valmis menemään! Voit tehdä teetä))
ainesosat:
Taikinan:
• Jauhot - 500 g
• Voi - 150 g
• Sour - 200 ml
• Soda - 0,5 tl
• Vanilliini - 1 g
• Suola - hyppysellinen
Täytteen:
• Jauhot - 200 g
• Sokeri - 160 g
• Voi - 50 g
• Saksanpähkinät
• Munat - 1 kpl. (Voiteluun)