Keksejä myydään aina meidän koulun ruokalassa. En edes muista hintaa - 7 senttiä. Pehmeä, herkkä, maitomainen maku hieman kuivuneet ja pois nurkasta. Resepti on hyvin yksinkertainen. Valmista nämä keksit hyvin nopeasti. Puolen tunnin kuluttua voit olla teetä.
Aluksi olen kokki makea. Voit tehdä tämän, hyvä voide sekoitettu sokeria. Piiskaaminen ei ole välttämätöntä. Olen kattaa elokuvan ja laita tuhertaa jääkaappiin.
Nyt taikina. Osa jauhot (noin 600 g) trituroitiin voita. Sitten voin lisätä majoneesia, jogurtti ja smetana, ja sooda.
Tämä sama sokeria. Olen aina lisätä majoneesi tässä taikinan. Resepti ei yrittänyt vetäytyä (yleensä kotona). En vaivaa taikinaa vähitellen podsypaya loput jauhot. En yleensä kestää noin kilo + - 60 g
Taikina tulisi olla pehmeä. Jo pitkään en vaivaa. Antaa taikinan levätä 20 minuuttia, sitten rullattu noin senttimetrin paksuinen ja leikata viipaleiksi.
Hajottivat laid leivinpaperille paperia ja lähettää esilämmitetään 180 ° C: n uuniin 15-20 minuutiksi.
Nämä ovat ruusuinen, ne pitäisi saada.
Useita valmiita keksejä lohjennut. Jääkaapista makea, Smetannikov jättää pois yksi puolella makea, sitten murunen.
Vastaavasti kantajat ja muut. Tämä määrä taikinaa, olen yleensä saada 25 keksit, jonka halkaisija on 10 cm
Viisi heistä menee pentueen ja yhteensä 20 kappaletta. Meidän suurperhe tuolloin. Mutta tietysti kaikki ainekset voidaan jakaa kahtia. Mitä En todellakaan suosittele, koska monet tällaiset Smetannikov tapahdu.
ainesosat:
Taikinan ainekset:
• Sour - 250 ml
• Kefir - 250 ml
• Voi - 100 g
• Majoneesi - 2 rkl
• Sokeri - 1 kuppi
• Soda - 2 tl
• Jauhot - 1 kg (noin)
Ainekset makeisia:
• Smetana - 2/3 cup
• Sokeri - 1,5 kuppia