Taustalla Venäjän päivän grilli - 1. toukokuussa!
Ja koko maassa tänä päivänä tavata ystäviä ja sukulaisia, meni luontoon, ja grillattua kebab. Jokaisella on oma suosikki resepti marinadi ja ruoanlaitto menetelmä, tänään aion kertoa teille, kuinka monta vuotta, ja valmistelee grilli marinointi isäni.
Yritimme paljon erilaisia vaihtoehtoja, ja aina tulla takaisin tähän marinadi, ei vain koska se on helppoa, mutta koska se ei vääristä lihan mausta, joten se tarjous ja uskomattoman maukkaita. On joitakin vivahteita lihavalmisteiden tuleen.
Tämä marinadi sopii sekä sianlihan ja broilerin tähän aikaan valmistauduimme kana. 3 kg lihaa vaativat 1 tl 70% etikka- ydin, se on laimennettu 1/3 kupillinen vettä. tarvitaan 3
isoa sipulia leikataan puolirenkaista ja lähettää sen lihaa.
Pilko liha pieniksi paloiksi ja laita suuren potin, kaada laimennettu olemus, suolaa maun, meillä on 1 tunti. kukkura tl suolaa ja 0,5 tuntia. tl pippuri, olennainen ainesosa ja 1 tunti. adzhika lusikka. Kaikki mitä tarvitset sekoittaa perusteellisesti. Lisäämällä 2 laurel lehti.
Liha marinoitu pakko pitää huoneenlämpötilassa 2-3 tuntia, ja tämä aika on riittävä.
Nyt siirrymme valmisteluun tulipalon. Isä kireä lihapalat vartaissa kaksi, niin paljon kätevämpää päässä poikaset, ne eivät ole kierretty ja progotovlivayutsya tasaisesti.
Hyvin ei ole merkityksetön vivahde - on korkeus, joka on lihaa yli hiilet, sen pitäisi olla 25-30 cm, kun grilli ei ole juurella, kuori on rapea ja liha tarjouksen ja flavorful.
Toivottavasti artikkeli oli mielenkiintoinen ja sinulle hyötyä, jos näin on, antakaa tietää.
Kiitos huomiota ja tilata kanavan edessä paljon mielenkiintoista! Pysyä terveenä!
Lue myös:
Kakku ilman paistaminen 15 minuuttia.
Hyödyllisiä korvata majoneesi