Kerron sinulle, kuinka voit valmistaa herkullisia "laiskoja" makkarapaloja vain 20 minuutissa. Ne ovat hyviä sekä kuumina että kylminä. Ne voidaan syödä lisukkeen kanssa tai tarjoilla välipalana - ne ovat joka tapauksessa uskomattoman herkullisia!
Ainekset:
makkara
munat
jauhot
smetanaa
suola
mauste
leivänmuruja
kasviöljy
*juusto
* vihreät
Tarvitsemme siis noin 200 grammaa keitettyä makkaraa, leikkaa se pieniksi kuutioiksi tai raasta. Makkaran sijaan voit ottaa makkaroita tai viinejä.
Suosittelen myös lisäämään jotain muuta lihaa, 70 grammaa. Esimerkiksi savustettu makkara, kinkku, savustettu kananrinta jne. Leikkaamme myös nämä ainesosat hienoksi tai raastamme ne.
Aja 1 muna sisään, lisää 2 rkl smetanaa. Suolaa ja mausteita ei tarvitse lisätä, koska ne ovat jo makkarassa. Mutta jos sinulla ei ole tarpeeksi, voit lisätä makusi.
Haluan myös lisätä raastettua juustoa näihin leikeihin - noin 100-150 gr. Tämä tekee leikeistä vielä maukkaampia. Vaihtoehtoisesti voit lisätä niihin hienonnettuja vihreitä.
Laitamme myös 1-2 ruokalusikallista jauhoja, sekoitetaan ja leikkeleiden jauheliha on valmis. Märkillä käsillä muodostamme leikkeleitä, rullataan ne leivänmuruissa tai vain jauhoissa ja paistetaan ne molemmin puolin kullanruskeiksi kasviöljyssä.
Kyljykset paistetaan hyvin nopeasti - kirjaimellisesti muutama minuutti kummallakin puolella, joten koko kypsennysprosessi vie enintään 20-30 minuuttia. Hyvää ruokahalua rakkaani!
Lue myös: Reheviä pannukakkuja kuumalla kefirillä. Oma suosikki resepti
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!