Hei, nimeni on Oksana, ja tämä on minun ruoanlaittokanavan! Ja minun kanavalla julkaisen reseptejä, että olen kokki päivittäin perheelleen. Tilaa oma RSS-syötteen, kommentoida ja jakaa resepti sosiaalisia verkostoja.
Tänään olen valmistelee salaatti kaali, ja kuten kävi ilmi... Minulle se on yksinkertainen salaatti, ilman nimeä, ja ulkomailla, Amerikassa, sitä kutsutaan Cole Slaw (Cole Slaw). Se on jotain sellaista... Mutta se on vain nimi, mutta itse asiassa - se on erittäin maukasta, "kätevä" salaatti, jota voidaan syöttää lisänä lihaa, kalaa. Tai käyttää täyteaineena kotiruokaa hampurilaiset, shawarma. Rakastan tätä salaattia.
Ainekset 2 annosta:
Kaali - 200 g
Porkkanat - 1 kpl.
Onion - 1/2 kpl.
Suolaa - 2 kutitus
Täytteen:
Smetanaa (tai majoneesi, kreikkalainen jogurtti, jopa jogurtti) - 1 rkl. l.
Russian Mustard - 1/2 tuntia. l.
Omenaviinietikka - 1 tunti. l.
Mustapippuria - maun
Ja sokeri - 1 hyppysellinen
Kaalisalaatti olla Hienonna, laita ne kulhoon, lisätään muutama puristaa suolaa ja mash kädet hieman. Kaali ei saa tulla liian pehmeä, kun kosteus - tarpeeksi.
Lisää sitten porkkanat, raastettua on karkea raastin, ja sipuli, viipaloitu ohuelti neljänneksen \ renkaita.
Ja nyt me tankkaus - lisätä smetana omenaviinietikkaa, sinappi, pippuri, sokeri ja sekoita kaikki.
Lisää kastike on salaattimix. Ja tässä vaiheessa - kokeilla, ehkä sinun täytyy lisätä hieman suolaa. Salaatti on valmis! Kokeile.