Ja hei taas! Nimeni on Oksana, ja tämä on minun ruoanlaittokanavan. Olen iloinen voidessani toivottaa kaikille niille, jotka katsoin sivulle... Edes hetkeksi!
Tämän päivän otsikko minun reseptiä hieman sarkasmia - tarkoitan häly lihapullia! En näe paljon vaikeuksia tehdä lihapullia, mutta joskus haluat vain vaihtelua valikosta. Ainakin olen aina löytää uusia reseptejä "tavallinen ruokia." Ja tietenkin, mistä löytää niitä... Internetissä! Nykyään täällä Yandex Lenta Zen, yksi kirjoittaja piti resepti "epätavallinen hampurilaiset" - kirjailija, kerron teille, on erittäin hyvä, ja reseptit omassa luokassaan! Mutta se resepti Olin hieman pettynyt... Ei, ei!!! Itse asiassa kaikki erittäin maukasta, MUTTA... Tämä Kirjoitan jälkeen resepti!
Ainesosia ruoanlaittoon (niiden osuus):
Lihaa tai valmiita jauhelihaa - 500 g
Sipuli - 1 kpl.
Kanan muna - 1 kpl.
Suolaa, mustapippuria - maun
Ja jossain 50-70 g kovaa juustoa
Jotta taikina (taikina resepti oma):
Munat - 2 kpl.
Majoneesi - 3 rkl. l.
Hajotusaine - 1 tunti. l.
Jauhot - 3 rkl. l.
Cooking jauheliha! Kaikki on kuten tavallista hampurilaisia, hyvin tai lähes... Liha jauheliha, lisäämällä hienonnettu sipuli tai se selaa lihamyllyssä lihan kanssa. Tämä myös rikkoa munan maun suolaa, pippuria ja vaivaa hyvin.
Edelleen työtaso vuorattu pala Ruokafolio, tai minun tapauksessani, ohut muovipussi. Top leviäminen jauhettu liittää suorakulmaisen muodostelman, jonka paksuus on 1 cm. Laita täyte kovaa juustoa, raastettua on karkea raastin.
Ja nyt, avulla ravintoaineen kalvon \ laukku on sammutettu rullalle. Hännät \ kierre reuna hyvin, ja joskus rullattu käärityn telan pöydällä on suljettu. Ja tällaisessa aluksessa pakastimeen, on chas- puoli - kirjoittaja on ilmoittanut on tällä kertaa.
Vaikka rulla jäätyy, voit valmistaa taikina. Kirjailija tämän - 1 kuppi maitoa ja yksi kuppi jauhoja 1 tunti. l. leivinjauhe. Minulla on oma resepti taikina, jota pidän todella, tein hänen nimensä.
Ensimmäisessä kulho break munat, lisää majoneesia, hieman löysät pistoke. Sitten laittaa jauhot ja leivinjauhe, sekoita kunnes tasainen. Periaatteessa se on lähes sama kuin tekijän.
Ja että n ajan jälkeen jäädyttämällä otti telan pakastimesta, leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on 1,2-1,5 cm.
Edelleen kastettu taikina ja paistetaan molempien osapuolten hyvin paistinpannu pienen määrän kasviöljyä. Tällöin palo on oltava minimaalista, ja pannu on parempi kattaa kansi.
Paahtamisen jälkeen levitä paperipyyhkeitä \ pyyhkii liika öljy.
Ja niinhän se oli Olin pettynyt:
1. Kuinka kauan kestää? 1-1,5 tuntia rulla ei jäädy, olen kesti 4 tuntia!!! Ja sitten, rulla ei ole kovin kylmä.
2. Cares kunnes ensimmäiset "kyljykset" - jäljellä olevat bitit aikaa sulattaa, ja alkaa hajota. Ja he eivät saa kastettu taikina. Joten en leivotaan vain 5 lihapullia, joka on kuvassa, loput kappaleet yksinkertaisesti sekoittaa juustoa, Roll korppujauhoja ja paistettua kuin tavallista hampurilaiset. Ja maistaa sitä ...Lettuja jauhelihaa tai "laiska belyashi" (Paitsi juusto), tämä on resepti julkaisi vain viikko sitten oman kanavan ja kaikki tehdään paljon !!! helpompaa - vain puoli tuntia, ja olet valmis! Ja toistan - se on herkullinen !!! mutta oooooochen pitkään! Rakastan kokata kaiken nopeasti ja helposti.