Hei kaikille! Nimeni on Oksana, ja minulla on ilo toivottaa kaikki sen kanavalla.
Tänään valmistaudumme salaattia "Krakova"... Nimi itsessään kertoo, että yksi ainekset tämän salaatti on Krakova makkara. Valmistellessaan salaatti on erittäin helppoa ja yksinkertaista - kuten sanotaan "paloitellaan, sekoitetaan, valmiina!"
Ainekset salaatti:
Krakow makkara - 200-300 g
Tuorekurkkua - 1 kpl. suuri (200-300 g)
Keitettyjä kananmunia - 3-4 kappaletta.
Purkitettu pavut - 1 purkki
vehreys
Sillä kastike: majoneesi, sinappi, hieman mustapippuria
Aloitamme siitä, että lisäämme munat pannulle, kaada vesi ja laita pata - Mielestäni jokainen voi keittää munat, joten tämä vaihe ei tallennu kuvaan. Sillä välin, keitettyjä munia leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi Krakova makkara - vaikka voit käyttää mitä tahansa Savustettu \ Savustettu makkara... Ja kerron teille salaisuuden! En myöskään Krakovassa makkaraa, mutta pohjimmiltaan se osti kuin se oli Krakovassa - ja tarkemmin lukee tarroja (kotona) ja totesi, että se "Krajinan" makkara. Mutta sitähän se on... Kurkkua ja pilko kuten makkarat, se on eräänlaista leikkauksen pitäisi olla sama - jos leikata jotain kuutioita, mutta jotain tikkuja, salaattia ei näytä kovin mukavaa. Leikatut lisätä enintään yksi pönttö.
Keitettyjä kananmunia jäähdytetään, puhdistetaan kuori ja hienonna oljet kaltaiseksi. Olen yleensä tällaisissa tapauksissa Leikkasin muna kahtia ja viipaloi, käy ilmi, että jotain olki.
Hienonnettu munat kulhoon I siirtyy loput ainekset.
Lisään purkitettu pavut - sitä en esikastele juoksevan kylmän veden, joten olen mieluummin, mutta et voi tehdä tätä. Ja laittaa vihreät hienonnettu.
Koska tankkauksen käyttäen majoneesia (2-3 rkl. l.) lisäämällä 1 tunnin ajan. l. sinappi ja mustapippuria. Lisäämällä sidoksen salaatti, sekoita ja palvella.