Tervetuloa! Nimeni on Oksana, ja tämä on minun ruoanlaittokanavan! Olen erittäin iloinen, kaikille niille, jotka menivät vierailulle sivuni.
Tänään olen päivälliselle suunniteltiin kokata nuudeli keitto kotitekoinen kanaa. Ja tämä on sama - kunnes liemi keitetty liha, nousi Internetiin, Yandex avasi nauha Zen, ja ensimmäinen reseptiin - kanakeitto kotitekoisia nuudelit kanava "Simply Maria". Sellainen nuudelit, että Maria ei, en koskaan - se koskee muodossa nuudelit!!! Ja olen jo suunniteltu tehdä nuudelit, niin miksi ei yritä tehdä tässä versiossa. Ja haluan sanoa, Suurkiitokset Mary Tässä resepti.
Marian, kanava, on kuvattu täysin resepti kana nuudeli keitto, mutta olin kiinnostunut vain nuudelit. Tällaisen nuudelit voidaan keittää paitsi keittoa, voit käyttää sitä kuin koristeeksi - keitetty erikseen, ja esimerkiksi kokki gulassi - on super !!!
Ainekset valmistamiseksi (hieman muuttunut suhteissa):
Kanan muna - 1 kpl.
Suolaa - 2 puristaa
Vesi tai liemi - 4 ruokalusikallista. l.
Jauhoja - 150 g
Aloitetaan. Kulho rikkoa munan, lisää suola, kaada jäähdytetty vesi tai liemi - liemi kurssi maukkaampia. Haarukka sekoita.
Lisää jauhot ja vaivaa taikinaa. Taikina osoittautuu ole liian tiukka. mahdollisimman pian, jotta nuudelit vaivattu taikina.
Näin... Alkaen koekappale on revitty pois pieniä koko pienen papu ja kämmenten välissä nipuiksi. Tai laita taikinan pöydällä, ja yhdellä liikkeellä sormenpäät loppuun kämmenen ja pujahtaa siimoja. Todellakin, kaikki tapahtuu hyvin nopeasti! Tällaiset nuudeleita yleensä tehty Laghmanin, mutta pitkä.
Johtuen siitä, että tuloaan ei tarvitse kaataa jauhoihin, liemi lisäämisen jälkeen nuudelit pysyä täysin läpinäkyviä (jos kurssi oli keitetty tällä tavoin). Nuudeleita keitto ei keitetty pehmeä. Ja jälleen haluan sanoa suuri kiitos Maria tällaista viileä idea!