Tervetuloa! Tänään leipoa herkullista kakkua omenat... Tender Shortbread taikina, mehukas omena täyte - täydellinen yhdistelmä! Mutta omenat eivät ole ainoa hedelmä, josta voidaan valmistaa täyte. Voit käyttää päärynät, luumut, erilaisia marjoja... Yleensä universaali testi - täyttämällä oman harkintansa!
Laita huskyt, kirjoita kommentteja, tilata ja jakaa sosiaalisissa verkoissa! Teidän tukenne on hyvin tärkeä minulle, ja tarve edistää kanavalla! Hyvin kiitollinen kaikesta tuesta!
Valmistella taikina otan:
Pari munat
Pakkaus voita (190-200 g)
puoli kuppi sokeria
Tl leivinjauhetta ja vanilja
Ja 400 g vehnäjauhoja + 2 rkl. l. (Valmistamiseksi shtreyzelnoy crumb)
Täytteen:
1 kg omenoita
sokeri
Maun - vanilja, kaneli, sitruuna, voit jopa lisätä mak ...
Valmistaa taikina kulhoon ensimmäinen rikki munat, laittaa sokeria ja haarukka sekoitetaan vähintään puoli sokeri on liuennut. Sitten makasin pehmeää voita, laittaa hajotusaine, vanilliini, ja täsmälleen 400 grammaa jauhoja. Vaivaa hyvin pehmeä, taipuisa taikina. Jos huomaat, minulla on taikinan valo suklaa väri, se ei tarkoita, että olen lisännyt kaakaojauhe... Vain pieni pala pysyi SuklaavoiJoka ei ole enää "syödään", ja päätin lisätä sen taikinaan ei katoa, koska se turhaan!
Sitten repäistä taikinasta jonnekin 1/3, en vaihda toiseen kulhoon, lisää 2 rkl. l. jauhot liukumäki, ja hieroo käsien murusia. Sitten testikappale itse ja shtreyzelnuyu murunen siistinä, kun jääkaapissa.
Olen kokki täyte. Tällä kertaa käytän omenoita. Ollakseni rehellinen, en ole punnittu, mutta "silmä" jonnekin kiloa oli. Olen omenat ulkonäkö ei ole kovin mukavaa (mutta erittäin maukasta), mutta tämä johtuu siitä, että ne ovat tuttuun tapaan \ kotiin, eikä kerätty puusta, ja puun alla... Jälkeen voimakas tuuli, paljon omenoita ilmestyi maan päällä! No, älä heitä niitä samoja! Voit käyttää ehdottomasti mitään omenat - hapan, makea, vihreä, punainen... Omenat Leikkasin ihon pieniksi paloiksi, voit myös poistaa kuorta.
Viipaloidut omenat voidaan yksinkertaisesti sekoittaa sokeria - ja täyte on valmis! Ja ne voivat olla hieman ojensi pannulla, täyttämällä minulle niin kuin. Myös täyte, voit lisätä kanelia, tämä mauste sulautuu täydellisesti omenat, voit lisätä vanilja, sokeri voidaan korvata hunajaa... Mieluummin lisätä sitruunan kuori. Sokerin osalta - se on vain omaan makuun! Maista ja säädä! Kesti 3 ruokalusikallista. Ja haudutettu omenat ja niin varmasti jäähtyä vähintään huoneenlämpöön.
Sen jälkeen, kun täyttö on valmis, vedä taikina jääkaapista, laita muodossa Hyväksytty leivontaan ja käsien jakautuneet pohja ja tehdä puskurit, korkeus jonnekin 3cm.
Luomme täyte, jos puskurit tehdään liian korkea, sormet painamalla niitä, tasoitusta täyte.
Top tasaisesti jakaa taikinan murusia (shtreyzelnuyu pentueen).
Pie paistetaan uunissa 180 astetta, noin 35-40 minuuttia. Yritä leipoa kakun, se on todella herkullista!