Tervetuloa! Tänään näytän toinen tapa ruoanlaitto herkullinen silliä, ilman perkaus- ja leikkaus... Olen jo säädettyihin Kanavan muutaman reseptejä marinoitu ja silliä. Tämä resepti täyttyy "kokoelma". Tietenkin voit ostaa valmiina silakan kalastuskautta ostoksia, mutta se on lähes kaikkialla, "sisar", ainakin meidän pikkukaupungissa. Rakastan erilaisia makuja!!! Tämä resepti silliä kierrosta ja mausteinen - täydellinen välipala hieman valkoista! Sinun ei tarvitse pelleillä väliseinät kala, ruoanlaitto vie... No, 10 minuuttia, ei enempää.
Laita huskyt, kirjoita kommentteja, rekisteröidy! Kaikki tämä on erittäin tärkeä tekijä, ja se on erittäin tarpeellista edistää kanavan. Haen teitä tästä erittäin kiitollinen!
Mitä tarvitset:
Tietenkin, silli! tuore (suolatonta !!!) - voit ottaa silli 2, 3, 4 - se on sinun
Marinadin:
Yksi ja puoli litraa vettä, tavanomaisen, kylmää vesijohtovettä
3 ruokalusikallista suolaa (hyvä mäki)
2 rkl sokeria, ei dioja
2 laakeri. arkki
10 herneet, tuoksuva ja pippuri
Puoli tl korianteria, papuja
Yksi kynsi alkuunsa
Mitä teen ensiksi! Tietenkin valmistaudun silli - minun hyvä se... ja kaikki! Kala on pysyttävä ehjänä, eli ei tarvitse katkaista pään, hännän ja gut sitä. Ja itse ainesosaluettelossa Sain erikseen mainitakaan, että kala olisi suolatonta!!! Vain yksi kommentteja (joissakin edellisessä resepti), joku kysyi - suolattu kala ottaa vai ei. Siksi suolakala tarvitsevat enemmän aikaa suolaa? Mutta aion jatkossakin ...
Nyt otamme potin, kaada vesi, laita suolaa, sokeria ja kaikki mausteet... Laitoimme tuleen, kiehauta, se on kirjaimellisesti minuutin kiehuvaksi ja sammuttaa. Pot kansi kannella, ja on täysin jäähtyä marinadi \ suolavedessä.
Kun marinadi jäähtyä, munivat valmistettua silakkaa. Ei ole tarpeen tehdä samalla pannulla, kalat voidaan laittaa mihinkään muuhun astiaan ja kaada marinadi, niin kauan kuin se on täysin peitetty silliä. Jos sillin alkaa kellua sen päälle, voit laittaa mitään litteä levy (pieni koko), ja kaikki. Edelleen kyky poistaa sillin jääkaapissa 2 päivää. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, älä unohda Like ja Tilaa. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.