Tänään päättänyt kokki lihaa pihviä lisäämällä kaurahiutaleita... Herkullista!
Mitä sinun täytyy olla valmiina:
Kiloa jauheliha, kaikki oman harkintansa
Noin puoli kuppi kaurahiutaleita
Neljännes kuppi maitoa
Yksi pieni kanan muna
pikkusipuleita
Pari valkosipulinkynttä
Suolaa, pippuria, mausteita ...
Kasviöljyä paistamiseen lihapullia
Ennen kuin lisäät kaurapuuroa naudanlihaa, ne on "märkä"... Että on, kulhoon, kaada maito, lisää muna ja sekoitettiin, ja tuloksena saatu seos täytetään hiutaleita. Jätä 30 minuuttia niiden turvota. Jos otat pieniä hiutaleita, jauhetaan, ja sitten odottaa ja ei tarvitse 30 minuuttia, pysähtyy 10.
Vaikka hiutaleet turpoavat, silppua sipuli, valkosipuli, lisätä jauhelihaa valmiina.
Jälkeen, lisäämällä turvonnut hiutaleet, mausteet, mustapippuria, suolaa. Sekoita.
Saadusta jauhettu muoto on pyöreä tai pitkulainen pihvit ja paista niitä pienen määrän kasviöljyä miedolla lämmöllä. Ennen paistamisen kyljykset voidaan aikatauluttaa jauhot tai korppujauhoja ja paista syystä... Se on niin haluat.
Mitä sanon... Herkullista! Hampurilaiset on aina herkullinen, mutta ollakseni rehellinen (kuten minulle), ilman hiutaleita hampurilaiset saadaan maukkaampia.
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.