Lauantaina olin "takuita" jätti kaksi veljen... Plus enemmän minun kaksi tyttöä!!! Eli asunto oli täynnä malyshni (eikä vain ...)! Että mukana tyttöjä, kuten, kuten pitääkin, ruoanlaitto... Lapset täytyy rakastaa? Tietenkin, makea! Yhdessä heidän valmistettu herkullinen, ja lisäksi ilman hankalia, nopea sokerikakkua pannulla. Eikä liikkuva kakkuja, ei uunia ...
Valmistella tämä kakku vaaditaan:
Taikinan:
Pari munat
Epätäydellinen dl sokeria (kasvot)
Noin 50 g sulatettua voita
300ml maitoa
200 g vehnäjauhoja
3 ruokalusikallista kaakaojauhetta
Kaksi osittaista tl leivinjauhetta tai sooda (1/2 h. l.), sammutettua etikkaa tai sitruunahappo.
Vanilla maun
Sillä kerma:
Smetana, kerma, tai 33% - 500 g
120-150 grammaa sokeria tai maitotiivisteen
Ja kuitenkin, hedelmä tai hilloa täyttö
Ensin kulhoon rikkoa munat, lisää noin 170-180 grammaa sokeria, laita vaniljan tai vaniljasokeria (maistaa sitä), ja käyttäen sekoittimen, voittaa hyvin. Vaikka ensi, on parempi ensin Sulata voi... Ja jopa silloin, kun whipping sokeria, prosessissa, kaataa öljyn jäähdytettyyn seokseen.
Kulhossa seuloa jauhot, lisää leivinjauhe, kaakaojauhe ja sekoita.
Nyt saatu "sekoita" kuivien aineosien kaada muna seos, ja jälleen vispilä sekoitin. On käynyt ilmi, erittäin paksu Pikkuleivistä, ja se on vielä saatetaan haluttuun johdonmukaisuutta ...
Tätä tarkoitusta varten, lämmitettiin hieman maitoa, ja pieninä annoksina alkavat kaada taikina. Yleensä valmiin taikinan muistuttavat koostumukseltaan, jotain välillä pannukakku ja keksi taikina!
Nyt ottaa pannulla, halkaisijaltaan pieni, 23 - tämä on suurin! Laitoimme liedellä ja lämmetä. Kun pannu on lämmennyt, alamme kaada taikina... Teemme juuri niin paista paksu pannukakkuja! Aivan varmasti sulje kansi. Ensimmäinen puoli on paistettu jonnekin 3-4 minuuttia, poista sitten kansi, käännä. Toinen puoli on paistettu vain noin 1 minuutti, ja kaikki... Kuten sanoin, pannulla pitäisi olla halkaisijaltaan suuria, koska ne pannukakut, että me paista, todella muistuttaa sokerikakkujen ja ulkonäkö, ja maku! Ja lisäksi ne ovat hyvin, hyvin herkkä, jos ne paista isossa paistinpannussa, he eivät yksinkertaisesti mahdollista kääntää (kyynel, raskroshatsya).
Tämän seurauksena pitäisi saada missä tahansa 7-10 sokerikakut. Jos haluat, voit leikata reunat, voit jättää sen sellaisenaan ...
Kerman, ota kerma ja vispilä sokeria, ja kaikki... Valitettavasti minun jääkaappi ei ollut hapan, mutta olivat kermaa 33% (vain roskaa)... Joten olen kermavaahtoa sokeria.
Ja vielä paksun hillo (hillo), tai mitä tahansa säilöttyjä hedelmiä, marjoja kaupasta (tai omasta kellarista)!
Alettava kerätä kakku! Tasaiselle levylle asetetun yhden suklaa kakut ja keksit voitele se kerma ...
Laid päällekkäin kakku taas voitelee kerma ja lisää hienonnettu hedelmä (marjat), hilloa. Käytin paksua omenahilloa, jossa pieniä omenoita.
Ja sitten, toistamme, että on, yksi kakku rasva kerma kakun seuraavat öljyn kerma ja lisää tukos (joka minun tapauksessani). Jälkeen kerätä koko kakku, kerma tähteet voitelee pinta ja sivut. Ja kaikki ...
Jää vain koristella kakku! Voit ripotella koko kakun, esimerkiksi kiekkojen murusia, pähkinöitä. Voit koristella alkuun samoilla säilykehedelmät!!! Minäkin ei excel, vain ripottele puolin hienonnettu saksanpähkinät päälle hierotaan raastin yksinkertaisen maitosuklaata. Ja tietenkin, kakku olisi annettava jonkin verran aikaa, kyllästys... Mutta minun piti leikata sen kerran, muuten en yksinkertaisesti olisi revitty kappaleiksi, neljä paria lasta ruchonok!!! Kakku osoittautuu erittäin maukasta, ja enemmän.
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.