Tämä on toinen resepti kakut... Resepti on hyvin yksinkertainen, ei hiiva, ei tarvitse lisää munat, vain jauhoja, maitoa ja vettä... Ja kuitenkin se on erittäin maukasta ja erittäin hyvin Pullistaa.
Valmistelemaan 4 isoa tortilloja tarvitaan:
Yksi lasillinen maitoa ja vettä, eli 50-50;
330-350 grammaa jauhoja
Sex tl suolaa
Noin 60 g voita
Kasviöljy 1 tl
Keittäminen:
Ottaa kulhoon taikinan sekoittamista, siivilöidä se jauhoksi, 1 rkl poistaa se Domes. Laittaa suola (edullisesti matala) ja sekoitetaan ne yhteen.
Nyt nestemäinen komponentti... Kaada puoli lasin maitoa ja puoli kupillinen vettä ja vaivaa taikina.
Taikina on pehmeää, jopa hieman tahmea, mutta samalla on pidettävä kunnossa, eli on mahdollista kerätä pallo. Peitä taikina Polotenchik tai kääritty pussiin ja jättää sen pöydälle 20-25 minuuttia.
Sillä välin, ota voita, leikkaa se paloiksi ja sulata mikroaaltouunissa ja sitten kaatamalla öljyä.
Kun taikina "levätä" jakaa sen kahteen yhtä kappaletta. Ja nämä kappaleet... Olen Jaa taikina neljään osaan, eli saan 4 kakkuja, voit jakaa taikinan useamman palan, ja sitten pelletit on enemmän, mutta ne ovat pienempiä.
Kauli jokainen pala Minulla pöydällä, pripylyaya jauhot ja voitele pinta voisulaa. Ohuempi heitetään ulos, sitä enemmän Pullistaa käännytään...
Seuraavaksi sammuta rullattu taikinaa pullea valjaat \ rullan ja "etana". Teemme saman asian kanssa jäljellä taikina.
Nyt nämä "etana" tarpeen Kauli tortillat, mutta jos se tehdään nyt, öljy yksinkertaisesti imeytyy taikina, ja ne eivät ole hilseilevä, joten sinun täytyy poistaa aihion puoli tuntia jääkaapissa, anna öljyn jäähtyä.
Jälkeen puoli tuntia Me päästä "etana" palmu ensin tasoittaa ja sitten levittää tappi, noin 0,5-0,6 cm: n paksuus.
Paistettu tortilloja Kuiva! pannulla 2 puolta, pienin tulipalo. Aika paahtamalla Yhtäältä se kestää noin 3-4 minuuttia.
Ja kuten kuumille kiville, rasvaa ne jäänteitä voisula.
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.