Hei kaikki! Ehdotan keittää upea perunapiirakka "Dranik". Tällainen kakku voidaan tarjoilla lounaaksi, illalliseksi, antaa lapsi kouluun tai aviomies töihin, ja jos kohtelet vieraita, he varmasti arvostavat ja pyytävät reseptiä!
Ainekset
- 1 kg perunoita
- 7-8 kpl munia
- 160-180 g maitoa
- maistaa suolaa
- 2-3-hampainen valkosipuli
- 80 gr kovaa juustoa
- 80-100 gr makkara (makkarat, keitetty liha)
- 130 gr. Pakastetut vihannekset
Askeleet
Raasta perunat karkealle raastimelle. Purista neste perunoista puhtaalla pyyhkeellä tai sideharsoon, joka on taitettu useisiin kerroksiin. Lisää siihen 2 munaa, suolaa ja muutama hienonnettu valkosipulinkynsi. Sekoita hyvin.
Levitä perunat muotin pohjalle ja sivuille enemmän tai vähemmän tasaiseksi kerrokseksi peittämällä se pergamenttipaperilla. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 15 minuutin ajan.
Valmista täyte. 80 gr. raasta kova juusto karkealle raastimelle. Pilko 2 savustettua makkaraa ohuesti. Riko 5 isoa munaa kulhoon, jos munat ovat pieniä, voit lisätä 6-7 kpl, kaada 180 ml. maito. Sekoita vispilällä.
Kaada raastettua juustoa, makkaraa ja pakastettuja vihanneksia sulatuksen jälkeen suolaa ja sekoita. Voit kokeilla täytteitä lisäämällä haluamasi tai päinvastoin, lukuun ottamatta sopimattomia tuotteita.
Ota pohja uunista, kaada valmistettu massa ja lähetä se takaisin uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C: seen 40-50 minuutiksi. Paistoaika riippuu uunisi ominaisuuksista sekä lomakkeen koosta, jos otat suuremman muodon Halkaisijaltaan sivujen korkeus on vastaavasti pienempi, täyte ei ole niin paksu kerros ja se paistetaan nopeammin.
Jäähdytä valmis piirakka lämpimäksi ja sitä voidaan tarjoilla.
Cookpadin toimituksellisesta yksinoikeuskokoelmasta:
Suosituimmat piknikreseptit