Viime viikolla myymälässämme toi makrilli erittäin naurettavaa hintaan... 105 ruplaa kilolta! Näin voit jäädä tänne... Kesti 12 kamaa! Kaksi asiaa päätti säilöä suolavedessä teetä ...
Ensin täytyy valmistautua marinadi, koska se tarvitsee enemmän cool... Voit tehdä tämän, kaada kattilaan 1 l: lla vettälisäämällä 3 rkl. l. (Hyvällä dia) mustaa teehenIlman, hedelmäpaloja ja muita makuja... 3 rkl. l. sokeri ja 2 rkl. l. suolaa. se lisää 1 pää sipulit, Leikataan puolirenkaista.
Nyt laittaa kattilaan liedelle, kuumenna kiehuvaksi, kirjaimellisesti keitetään 2 minuuttia, sammuta... Pannu on peitettiin kannella ja anna maustua jäähtyä kokonaan.
Tällä kertaa vain on aikaa valmistautua makrilli (Olen 2 kpl.). Jos olet sitä pakastettuna, on luontevaa kaikki sisuskalut täytyy ensin sulattaa, sitten sinun täytyy poistaa ja puhdistaa pimeässä elokuva. Katkaista pään tai pään leikattavaksi, on yksilöllinen asia... Leikkasin.
Valmis makrilli muurattiin sopivaan astiaan - se voi olla esimerkiksi kannellisessa astiassa, kuten minä... Tai jonkinlainen kattilaan, pieni vuokaan. Vaikka voit käyttää 1,5-2 litran muovipullo, leikkaa päältä ja laita se kalan pyrstö ylöspäin.
Täytä kala marinadi jäähtynyt, oikeus yhdessä teelehdet ja sipulia... Suljetaan astia kannella tai jotain sopivaa ja poista 3 päivää jääkaapissa.
Siinä kaikki... Voimme vain odottaa! 3 päivän jälkeen kala tulee tiheämpää, kiitos teetä ja hankkia kauniin kultainen väri, kuten savustettu... Voit varmasti leikata kala ja tarjoile heti ...
Mutta! Johtuen marinadi, liha kala hieman vetistä vuoksi Minun neuvoni teille !!! Sitoa kalan pyrstöön paksu x / w lanka ja ripustaa altaan yli, esimerkiksi kahvan keittiö, vaikka se ripustaa useita tunteja. Ylimääräinen vesi valutetaan, makrilli tihenee.
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.