Ehdotan kuuluisan reseptin mehukas hampurilaisia kananliha on leipä rapea krutonkeja. Maku "Pozharskyn" poikkeaa tavanomaisesta hampurilaiset. Kyljykset "Pozharskyn" valmis keisari XIX vuosisadalla. Keitä ne yhdessä minulle tänään!
Askel askeleelta video reseptin löytyy lopussa!
ainesosat:
400g broilerin fileet
Kanan reiteen luuta 600g
sipuli 1kpl
voita 100g
Kasviöljy 200ml
2 kpl munaa
Maitoa 2 rkl
1 tl suolaa
Mustapippuria 0,5 tl
Baton 1 kpl
Vihreät, vihanneksia rehu
Kyljykset valmistetaan yksinomaan kanaa. Take 2 lihat: kananrinta (filee) ja lonkka. Liha tulee pilkkoa hienoksi veitsellä tai kierre lihamyllyssä, jossa on suuri Reshotka. Jauhettu Mausta suolalla, pippurilla ja pehmeää voita.
Lisää sipulit. Keula voi raastaa tai paista kullanruskeaksi kasviöljyssä. Sipulit antaa makua ja mehevyys cutlets. Massa sekoita hyvin käsin ja sitten hylkivät. Tuloksena on plastinen massa ja hampurilaiset ovat hyvin kiinni. Munat täytteenä ei käytetä. Valmis lähettämään täytteenä jääkaapissa ja kypsentää keksejä.
Ota leipä, leikataan kuutioiksi 5x5 mm. Paikka pergamenttipaperille ja lähettää sen uunissa kuumennettiin 150 asteessa 10-15 minuuttia kuiva.
Muodostavat pihvejä. Poista täytteenä jääkaapista ja muodostavat pitkänomainen pihviä. Kostuta kädet vedellä ja jauhelihaa ei tartu käsiin. Voit aloittaa paistamiseen. Ensinnäkin lyödä muna kanssa maito. Muodostettu kyljys kastettu muna-maito seokseen.
Ja sitten roll pitkälle kera. Korput on hyvä keppi. Rulla kyljykset tarvitsevat ennen levittää pannulla, muuten rutistuksia sulatetaan.
Pannulla kaada kasviöljy ja paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta valoa punastumaan keksejä. Tallentaa lomakkeen pihvejä.
Paistettu kyljys päälle, mutta silti raaka sisältä. Laita ne leivinpaperille paperi- ja lähettää sen uunissa kuumennettu 180 astetta 15 minuuttia, kunnes valmis.
Mehukas, flavorful, herkullinen hampurilaiset keksejä ovat valmiina! Tarjoile kyljykset "Pozharskyn" kun ne ovat vielä kuumia ja rapean, kasviksia, yrttejä tai koristeeksi. Se on yksinkertaisesti herkullista! Kehotan kaikkia valmistella tämän reseptin, saat 10 runsaita hampurilaisia.
Jos pidit resepti paikkaa kuin, kirjoita kommentteja, tilata kanavan jakavat resepti sosiaalisissa verkostoissa! Hyvää ruokahalua!
- Tilaa oma YouTube-kanava "Minun reseptejä"On niin monia herkullisia ruokia: is.gd/8v8u36
- Omat Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Askel askeleeltaresepti videoita YouTube-kanava "Minun reseptejä"