Yksinkertainen ja maukas resepti kotiin pyöryköitä perunoita. Nyytit tarjoile voisulaa ja paistettua sipulia ja smetanaa tai cracklings.
Kera voidaan valmistaa etukäteen ja jäädyttää pakastimessa. Kokki milloin haluat.
Askel askeleeltakatso video reseptiYouTube-kanavan "Minun reseptejä":
taikina resepti:
jauhot 430-450g
Vesi 30-35 astetta 200ml
muna 1kpl
1 tl suolaa
Kasviöljy 1 rkl
Täyttövastuksen nyytit:
Perunasose 600g
Porkkana 1 kpl
suolaa
mustapippuria
Sipuli 1 kpl
voita 50g
Kasviöljyä paistamiseen sipulit 100-120
Valmista taikina. Kaada kulhoon vettä 30-35 astetta, add muna, öljy ja suola. Sekoita vispilällä.
Lisää seulotaan jauhot ja vaivaa paksu osia taikinan. On käynyt ilmi, pehmeää ja joustavaa taikina.
Heitetään ennen jätä taikina kulhossa 20 minuuttia peitetty muovikelmulla, joka gluteenia myydään, se on joustavampi ja helppo avautua.
Ripottele pöydän pintaa jauhoja ja roll out taikina painamalla ulos piireissä lasi.
Valmista täyte. Raaka porkkanat raastaa keskipitkän raastin, paista kasviöljyssä 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Aiemmin suolalla maustetussa vedessä, keitä perunat ja perunamuusi, viileä. Lisää porkkanat, mustapippuria, kuten halutaan mausta perunoiden. Sekoita.
Lay out täyte 1 tl taikinan ja tiukasti zaschipyvaem yhdestä reunasta toiseen muodostaen siten kokkare.
Lähetä nyytit kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä laakerinlehti. Kokki nyytit 3-4 minuuttia kiivetä. Tarjoile kuumana paistettua sipulia, pekonia tai smetana. Jäähdytetty nyytit osoittautua erittäin maukasta, jos ne paista voissa tai kasviöljyä.
Valmista kotitekoinen nyytit, olet todella. Jokainen Hyvää ruokahalua! Kuten laittaa, kirjoita kommentteja, tilata kanavan jakavat resepti sosiaalisissa verkostoissa!
merkitä minun YouTube-kanava "Minun reseptejä"On niin monia herkullisia ruokia:
is.gd/8v8u36
Omat Instagram:
https://www.instagram.com/moiretseptyluda/