Herkullinen ja erittäin helppo valmistaa salaatin uudenvuoden. Pöydällä näyttää kauniilta, juhlava ja kirkas.
300 g kirsikkatomaatteja leikataan kahtia.
15 keitettyä viiriäisen munia, myös leikkaa puolikkaat.
Lautasella leviämisen salaatin vuorottelevat ainesosia. Put osa kirsikkatomaatteja ja munia valmis.
Sitten antaa pois kaikki loput ainekset. Mini mozzarellaa, mustia oliiveja, munia ja tomaatteja. Päälle salaattia laittaa lehdet persilja.
Ruoanlaitto salaattikastike.
Kulhoon kaada 0,5 tuntia. l. suolaa.
Lisääminen mustapippuria.
1 h. l. kuivattuja italialaisia yrttejä.
3 rkl. l. kasviöljy.
1 h. l. Sinapinsiemenet (ranskaksi) tai säännöllinen sinappi.
1 h. l. hunajaa.
Tankkaus puristamalla noin 2 rkl. l. sitruunamehua tai omenaviinietikkaa.
Kaikki sekoita kunnes se on liuennut suolat.
Kaada valmis salaattikastike.
Top haluttaessa ripottele salaatin seesaminsiemenillä.
Salaatti valmista tarjoiltavaksi.
AINESOSAT:
kirsikkatomaatteja - 300 g
viiriäisen munia - 15 kappaletta.
Mustia oliiveja - Pankki 1 (300 ml)
mozzarellaa mini - 100 g
seesaminsiemeniä - puoli tuntia. l. persilja
Salaattikastiketta:
kasviöljy - 3 rkl. l.
sitruunamehua - 2 rkl. l.
Sinappi Dijon (jyvät) - 1 tunti. l.
Hunaja - 1 tunti. l.
Italian ruoho seos - 1 tunti. l.
Salt - puoli tuntia. l.
mustapippuria - maun
Video resepti salaatti viehättävä murusia.