Tule luokseni, Glafira, istua ikkunan.
Tuo pala juustoa, kaksi meistä syö sitä.
Erittäin mielenkiintoinen jälkiruoka - apple juusto
Perinteisesti tämä juusto valmistetaan Antonovka, mutta voit käyttää muita lajikkeita.
Omenat täytyy pestä ja kuivata, poista ydin ja leikataan viipaleiksi.
Prosessissa leikkaus niiden tarve kaataa sokeria. Voit tehdä tämän vie kolmanneksen sokerin kokonaismäärästä.
Kokonaismäärästä 15-20% painosta laskettuna omenoita.
Makealle voi lisätä jopa 25%. Toisin sanoen 1 kg omenoita - 150-250 g sokeria.
Jo valmistelussa juusto on hyvin yksinkertainen, mutta se voidaan venyttää ajoissa.
Voit viettää päivän ja sitten jätetään rauhaan kuivumaan, tai tämä prosessi voi kestävät useita päiviä.
Olen 2700 g omenaa, 400 g sokeria.
Voit jättää omenat ilman lehdistön, voidaan luokitella lehdistön huomiseen. Päivää myöhemmin ratkaistu omenoita.
Jos haluat omena juustoa oli täysin sileä ja yhtenäinen, kaikki mitä tarvitset kokki omenoita.
Jos haluat olla sulkeumat kumoaa hieman ja lisää omenat sitten. Laitoin 300 grammaa, mikä on noin 10%.
Laita omenat liedellä, käynnistä lämpöä ja odota, kunnes siirappi kiehuu.
Lämmitys säädetään niin, että on olemassa pieni kiehua.
Keitetään kunnes keitetyt omenat.
Kun omenat ovat valmiit, sammuta lämpö ja hienonna ne tasaiseksi massaksi.
Voit hieroa siivilän läpi tai käyttää tehosekoitin.
Lisää loput sokerista omenoita ja pilko kaiken yhdessä.
Kokki omenasosetta tarve vähenee määrää 3 kertaa.
On syytä laittaa vähintään lämmitys- ja pysähtyy säännöllisesti.
Olen ojensi prosessia kaksi päivää.
Tuloksena on paksu viskoosi massa.
Voit lisätä kanelia ja saksanpähkinöitä, sekä laskennallisiin omenoita.
Kiehua perunasose 15-20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Valmius Tarkastukset.
Wrap pieni pala märkä sideharso ja avaa sen.
Jos massa ei tartu ja pitää kunnossa, niin valmis.
Jakaa omenasoseen mukainen lomakkeiden muodossa lämpöä välttää onteloita.
Olen neljä kerrosta sideharsoa.
Tulevaisuudessa juusto voidaan luokitella lehdistölle seuraavana päivänä.
Laitoin hänelle potin vettä, kun juusto on kuumaa.
Aseta pergamentti laudalla ja siirtyä juuston kuivua.
Se kestää useita päiviä useita viikkoja.
Kaikki riippuu paksuudesta juustoa, kuinka hyvin se keitetään ja siitä kosteuden huoneen.
Tarkastetaan tavallista puristusaltaaseen. Jos on lommo olisi jälleen kuivua.
Näet itse ja näet, kun se on joustava.
Kun se voidaan kääntää päivällä.
Viikko on kulunut ...
Aloitettiin tutkimukset saatavuudesta, pelkään, että pian jää mitään jäljellä.
Kun hän tulee tiukka ja elastinen, kuten juustoa, niin olet valmis.
Kääri kuivalla pellavaliinalla pergamentille ja säilyttää kuivassa ja ilmastoidussa paikassa.
Piti se voi jouluun, ellei dolezhit siihen saakka.
Haluan pilkkoa se hyvin hienoksi, no, se on makuasia.
Tässä on mielenkiintoinen omena juustoa tein.
Jos pidit resepti ja päätät suorittaa tuotantoa Liettuan omena juustoa kotona, katsella videoleikkeen, jossa kaikki yksityiskohdat näyttää ja kertoa.
VIDEO RECIPE
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Minusta näyttää siltä, että voisin kiinnostaa sinua. Kirjoita kommentit, jos näin on. Jos ei - kirjoittaa myös.
JÄLKIRUOKIA omenoista
omena karkkia
Omenapiirakka. Paljon omenoita ja pieni testi
Apple leivonnaisia rahka taikinasta