Tuoksuva pihvit jauhelihan lisäämällä keitettyä hirssi - ihanteellinen kotiin illalliselle!
ainesosat:
500 gr. maa sianlihaa
muna
3 valkosipulin kynttä
3/4 Art. vehnä
persilja
5 viipaletta vaaleaa leipää
1 rkl. maito
1 h. l. pippuria
suolaa
korppujauho
Kasviöljy - paistamiseen
valmistus:
Hirssi huuhtele 4-5 kertaa.
Kaada ryynit vesi 1: 3. Kiehua hirssi miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen. Jäähdytä keitettyä hirssi.
Leipä kaada lämmintä maitoa.
Ready-jäähdytetty täyte laitetaan kulhoon.
Säästellä lisää kylmää keitetty hirssi, liottaa leipä, kananmuna, persilja, pippuri ja suola. Valkosipuli johdetaan puristimen suoraan kulhoon.
Jauheliha hieroa hyvin sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
Vuodesta täytteenä muodostaa pihviä ja leivitetty leivän muruja.
Paistinpannulla kuumenna kasviöljy.
Paista pihvejä keskilämmöllä kunnes lopen molemmin puolin.
Valmistetut porsaanleike hirssi Tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!