Tämä kevyt, keväinen ja erittäin vitamiinillinen salaatti retiisin ja maissin kanssa on paras ruoanlaittoon joka päivä. Siitä tulee erittäin mehukas, maukas ja tuoksuva. Siinä on paljon vitamiinivihreitä, joita tarvitsemme niin paljon keväällä. Maissi antaa salaatille hieman makeutta, ja tuoksuva kastike ilman majoneesia korostaa täydellisesti vihannesten makua. Tämä salaatti sopii kaikkien lisukkeiden ja liharuokien kanssa.
Tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti vain 5 minuutissa. Suosittelen tämän salaatin maustamista puhdistamattomalla öljyllä - auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Mutta halutessasi voit käyttää myös majoneesia tai smetanaa.
Retiisikaudella muista valmistaa tällainen viiden minuutin salaatti perheellesi, se on erittäin maukasta ja terveellistä. Ja tämä salaatti sopii paastonmenulle.
Ainekset:
- retiisi - 250 g
- salaatin lehdet - 100 g
- purkitettu maissi - 1 tölkki (340 g)
- vihreä sipuli - 1 nippu
- persilja - 1 nippu
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
- omenasiideri etikka - 1/2 rkl. l.
- puhdistamaton kasviöljy - 2 rkl. l.
Askel askeleelta resepti
1. Leikkaa salaatinlehtiä noin 100 g.
250 g retiisiä puolirenkaiksi leikattuna.
2. Hienonna myös pieni nippu vihreää sipulia ja nippu tuoretta persiljaa.
3. Laita hienonnetut salaatinlehdet ja retiisit kulhoon. Tähän lisäämme myös 1 tölkin purkitettua maissia sen jälkeen, kun neste on valutettu pois. Ripottele joukkoon hienonnettu vihreä sipuli ja persilja. Salaattia maun mukaan, pippuria, lisää 1/2 rkl. l. omenaviinietikkaa ja mausta 2 rkl. l. puhdistamaton kasviöljy. Sekoita kaikki hyvin ja tarjoile.
Salaatista tuli keväisen raikas ja tuoksuva. Pikantti retiisi sointuu erittäin hyvin sokerimaissin kanssa. Muista valmistaa tällainen salaatti, se on erittäin maukasta ja sen valmistaminen kestää vain 5 minuuttia.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com