Tämä vakaa hedelmä voide sopii hattuja cupcakes, täyttö Eclairs, kakut Shu, täytekakkuja jne Lisäksi se on vähemmän rasvainen.
Kuinka tehdä hedelmää kirnukerma
Ensin täytyy kokki hedelmä karkkia.
- Jauhaa tehosekoittimessa keitetty applesauce tai muita hedelmiä ja marjoja.
- Laita kattilaan paksu pohjalevy.
- Kaada se 100 g sokeria, jotta kuiva karamelli m.
- Sokeri sulaa, mutta ei pala.
- Kun suurin osa sokeri on sulanut se voi estää sitä.
- Lisää voi ja pitää minimiin lämmitys.
- Sitten lisätään varovasti soseessa koko ajan sekoittaen.
- Lämmin karamelli 1-2 minuuttia ja sitten jäähtyä huoneen lämpötilaan.
Sain 220
Kerman, minä vain käyttää puolet karamelli.
kirnukerma
- Jääkaapista 250 g tuorejuustoa.
- Tähän lisätään 100 ml: lla kylmää kermaa ja 20 grammaa tomusokeria.
- Kaikki sekoitetaan ja vatkaa pörröinen sileä.
- Ensimmäinen, vähintään nopeus sekoittimen sitten suuri.
- Lisää tässä samassa 100 grammaa hedelmiä karamelli.
- Minimipyörimisnopeudella sekoitin sekoittaa kanssa karamelli kerma.
- Lopuksi yhtenäisesti promeshayte kerma lastalla.
- Tämä määrä voidetta Minulla riittää tasan 12 cupcakes tai pieni kakku.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, hedelmiä ja kermainen kerma leivonta laittaa Like ja kirjoittaa mielipiteensä.