Usein sanotaan, että ne astiat, että emme kokki korealaisesta ruuasta, ei ole mitään suhteessa siihen. Tämä on osittain totta ja osittain ei. Reseptit ylitetä maansa sopeutua. Jotkut mausteet vaikeaa tai jopa mahdotonta ostaa, jotkut ovat aika harvinaista meille maistaa. On luonnollista, että ihmiset sopeutuvat tietyissä reseptejä. En näe mitään vikaa.
Kerran, kun mieheni oli töissä kreikkalaisessa miehistön, menin katsomaan häntä laivan. Ja kokki kreikka, jotka haluavat tehdä jotain mukavaa, keitetyt minulle italiansalaatti (hän ajatteli). Venäjän tässä salaattia oli vain perunoita. Minulle se ei loukkaa. Tiesin, että mies yritti käyttää aikaa ja vaivaa ja se oli tämä mukava.
Joten kun teen resepti korealaisesta ruuasta, Ymmärrän, että tämä on Venäjän korealaisesta ruuasta.
Perunasalaattia Korean Cha Camden
Peruna on toivottavaa leikata suikaleiksi kaunis, tälle on olemassa monia erilaisia laitteita. Lopulta on keittiöveitsi, jota voidaan myös käyttää.
Perunat, kun leikkaus, paikka siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä, voit jopa jätetään sinne 5-10 minuuttia.
Lämpö vettä kiehuvaa vettä oli käsillä.
Siivu sipulit ja hyvin kuumennettiin paistinpannu kasviöljyä paista.
Pesty perunat laittaa pannulla ja kaada kiehuvaa vettä.
Insert lämpöä tuomaan vettä perunasuikaleet kiehuvaksi.
Hävitä perunat siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä.
Tämän seurauksena perunat on hieman kostea, tämä on ominaisuus tämän Korean salaattia.
Se on edelleen lisätä paistettua sipuli, valkosipuli, mausteet, öljy, soijakastike, sekoita ja palvella.
Minulle tämä salaatti on toivonut enemmän kylmässä, kun perunat hieman prosolilsya liottaa makuja mausteita.
AINESOSAT
perunat 500g
sipuli 1 kpl.
1-2 valkosipulinkynttä
red hot paprika, jauhettu 1/4 tl
mustapippuria 1/4 tl
korianteri 1/2 tl
4 ruokalusikallista kasviöljyä
Soijakastike tai sen suolaa 1-2 rkl
etikka (valinnainen) 1 tunnin ajan. l.
VIDEO RECIPE
Hyvää ruokahalua.
Malja perunat:
Lohkoperunat - maalivahdin Talousarvion
Salaatti "pesä metsäkanalintujen" kanssa paistettuja perunoita
Isoäidin resepti herkullisia paistettuja perunoita