On ihmisiä, jotka rakastavat klassista hilloa - paksu, makea, kaunis kokonaisuus marjat. Se on keitetty meidän isoäidit. Keittää hitaasti suuret altaat, niin että koko suurta perhettä tarpeeksi talveksi. Ja se pysyi ensi vuodelle.
Äitimme oli yli kiireinen, he työskentelivät suurissa laitoksissa aamusta iltaan. Heillä ei ollut aikaa kokata suuriin ruukkuihin. Ne keitetään pieni ja nopea, ja laittaa vähemmän sokeria. Juuri näin ilmestyi perehdyttämiskokouksessa. Söimme sitä liian nopeasti, mutta...
Tietyissä yksinkertainen edellytyksin viiden minuutin myös, voi valmistautua talven.
AINESOSAT
1 litra hilloa
1 kg mansikka
500 g sokeria
Mansikkahilloa niille, jotka eivät pidä paljon sokeria
Pestä marjoja, että vesi johdetaan pois.
Marjoja on parempi ottaa pieniä.
Kaada marjat ja sokeri. 1 kg sokeria 0,5 kg marjoja.
Anna vaikuttaa 2-3 tuntia, joten he antoivat mehua.
Pestiin hyvin juomatölkkejä.
Sen jälkeen olen kaada purkkeihin vähän vettä ja laittaa niitä mikrossa steriloida.
Käynnistä mikrossa 5 minuuttia teholla 800 wattia.
Jos vesi ei ole kaadetaan, pankit voivat murtua.
Cover lähetä kattilaan vettä ja keitetään 10 minuuttia.
Kesti 03:00 ja oli mehua.
Laita mansikat lautaselle ja kevyesti sekoittaen odottamaan kunnes kaikki sokeri on liuennut.
Kuten lämmitys määrä siirappi kasvaa.
Tässä hillo resepti sitruunahappoa ei ole läsnä, mutta jos olet tottunut, tee kuten haluat.
Kiehumispisteeseen hilloa ja keitettiin 5 minuutin ajan, poistamalla vaahto.
3 perussäännöt hyvää varastointia hilloa:
1 - hyvin steriloida astiat
2 - kaatamalla kuumaa jam
3 - pankit kääri huopa 2 päivää (kuiva sterilointi)
Sitten hilloa voidaan säilyttää ilman jäähdytystä, pimeässä ja kuivassa paikassa.
5 minuuttia oli kulunut, tukos on valmis.
Siirrä hillo osaksi steriloitu purkkeihin. Vältä tyhjän tilan.
Sulje kansi ja heti käännä.
Saan 1 litra hilloa.
Järjestellä uudelleen pankit paketin kääritty sanomalehti, kääritään lämmin viltti.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.