Sitä voidaan käyttää raaka jauheliha ja keitettyä lihaa tämän ennennäkemättömän kakku. Se voidaan läpi lihamyllyssä tai leikata käsin. Juustoa kuin mikä tahansa omaan makuun, juusto suluguni mozzarellaa, että pidät eniten. Voit jopa häiritä luokan, se on vieläkin mielenkiintoisempaa. Olen tätä kakkua - fetajuustoa sekoitettu mozzarellaa.
AINESOSAT:
taikina
400 g vehnäjauhoja
150ml maitoa
50 ml vettä
1 kpl. muna
13-14 g tuoretta hiivaa
60 g voita
1 rkl (25 g) sokeria
1 tl (5 g) suolaa
päällyste
250 g jauhelihaa
150 g sipuli
3 g suolaa
300 g juustoa
pippuria maun
tuoreet vihreät
Kakku resepti lihaa ja juustoa
taikina
Lämpimään veteen (noin 30 ° C asteessa) lisäosan hiiva ja sekoita.
Lisää se puoli tl sokeria ja tl jauhoja (kokonaismäärästä).
Sekoita kaikki ja lähteä kunnes vaahto korkki.
Riippuen laadusta hiiva on 10-20 minuuttia.
Lykätä lusikallinen jauhoja.
Muissa, lisää suola.
Sulata voi.
Lupaa tai tekosyy muna kanssa loput sokerista.
Tee syvennys jauhot ja kaada hiiva, muna, maito.
Kaikki sekoita ja viimeinen syöttää voita.
Vaivata taikina tasaisen homogeenisen tilan.
Sulje folio ja laita lämpimään paikkaan noin tunnin.
lihaseoksella
Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
Paista kunnes valo zolotinki.
Ja laittaa lihaa kuumuudelle paista kunnes se vaihtaa väriä.
Mausta suolalla, pippurilla ja valinnaiset lämmetä kahdesta kolmeen minuuttiin enemmän.
täytettä JUUSTO
Raasta juusto raastin tai mash haarukalla.
Lisää juusto tuoreita yrttejä ja sekoita kaikki.
Samaan aikaan sekä täyttö valmiiksi.
FORMATION
tulossa taikina jaettu kahteen osaan.
Yhdestä osasta levittää pyöreä kakku.
Siirrä se pergamentti ja laita liha täyte keskelle.
Noin hajonnut juusto täyte.
Avautua kakku ja peitä toinen kakku päälle.
Viiltää juustoa täytteenä alasta ja muodostavat terälehtiä.
PASTRY
Laita kakku leivinpaperille ja jätetään 15 minuutiksi rasstoyatsya.
Uunissa 180 ° C: ssa astetta ja voitele kakun päälle keltuainen.
Laita kakku uunissa noin 30-35 minuuttia.
Varautuminen kansi pyyhkeellä ja anna jäähtyä hieman.
valmistelu Lisätietoja videoleikkeen.
Air piirakat kaalilla (Zen)
Hyvää ruokahalua.