Tein tämän yksinkertaisen suklaakakku noin vain, voidaan sanoa kunniaksi alkua viikonlopun iloksi itselleni ja perheelle.
Kakku oli hyvin lempeä ja melko makea. Riittää, kun nopeasti ja helppo valmistaa.
Yksinkertainen ja herkullinen kakku, joka voi nopeasti kerätä eri tavoin, mikä vielä ympäri, vaikka neliö, jossa tavallista shortcakes shortcakes tai irtotavarana.
Askel askeleelta resepti videoita näette minun video alla
Katsotaanpa valmistella!
Aloitetaan valmistelua puitteet vaniljakastike jäätelöannos.
100 grammaa voita on päästä pois jääkaapista etukäteen niin, että siitä tulee pehmeä ja oli huoneenlämmössä.
- Pannulla pour 1 muna
- Kaada 180 g tai 9 art. lusikat sokeria ilman dioja
- 50 grammaa, tai 3 täydellistä art. lusikka ilman dioja maissitärkkelystä. Maissitärkkelys, vehnäjauho voidaan korvata.
Sekoita ei vispilä.
Lisää maito, kaikki mitä tarvitsemme 400 millilitraa maitoa.
- Sekoita tasaiseksi.
- Lisää loput maidosta.
- Sekoita.
- Laita pata liedelle.
Kypsennä keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen lapio. Tämä voi kestää noin 7-8 minuuttia.
Kun massa alkaa paksuuntua, vaihtaa terä vispilä, tee vähintään palo- ja koko ajan sekoittaen, kiehauta painoa.
Kun massa kiehuu, siitä tulee paksu kuin vanukasta.
Sekoittamista oli jatkettu miedolla lämmöllä, keitetään paino yhden - kahden minuutin, ja poistaa lämpöä.
Vaniljakastike pohja on valmis, se on viileä.
Tehdä tämän, esitin pannulla kulhoon kylmää vettä, ja sitä sekoitettiin jatkuvasti massa jäähdytetään nopeasti ja muodostuu kuori.
Brew perusteella annettiin jäähtyä huoneen lämpötilaan.
Peitä voide kelmulla yhteydessä, ja jättää pöydälle, ja valmistautua kunnes kakkuja kakku.
Valmistamiseksi kuiva seos, liittyä yhteen
- 130 grammaa tai 6,5 Art. lusikat jauhoja dioja.
- 40 grammaa tai 4 rkl. lusikat kaakaon dioja
- 9 grammaa tai 1,5 tuntia. lusikka leivinjauhetta taikinan
- 2 grammaa tai ¼ tunti. ruokalusikallista suolaa
Sekoita.
Taikina kypsennetään hyvin nopeasti, joten nyt on välttämätöntä kääntää uuni kuumennettiin 200 astetta.
- Kulhoon kaada 3 munaa,
- Kaada 90 g tai 4,5 Art. lusikat sokeria
- 5 grammaa, tai 1 tunti. lusikka vaniljasokeria
- 60 grammaa, tai 3 täydellistä art. lusikka jogurttia. Jogurtti voi korvata kermaviili.
- 80 grammaa tai 5 koko artikkeli. ruokalusikallista kasviöljyä
Sekoita tasaiseksi, vatkaamiseen se ei ole välttämätöntä.
Seulonta, lisätä kaikki kuivat valmistettu seos edellä.
Sekoita alhaisella nopeudella sekoittimella kunnes se on tasainen.
Taikina kypsennetään hyvin nopeasti, se ei ole tiivis, virtaa helposti terän.
Kaada kaikki taikina pellille valmista leivinpaperilla.
Tasoita.
Tein kakku koko 32 35 cm.
Korjuu paistetaan uunissa 200 asteessa 12-15 minuuttia. Olen leivotaan kakku 14 minuuttia.
Paistoaika riippuu paksuudesta kakun että teet ja lämpötilat uunissa.
Halukkuutta tarkistaa puiset kakku vartaassa, Pierce, jos se on kuiva, niin kakku on valmis.
Otamme pois kakku uunista ja anna sen jäähtyä.
Jäähtynyt kakku on välitetään pergamentti paperi ylösalaisin ja poista pergamentti paperi, jolle se on paistettu.
Seuraavaksi leikkaa kakut kakku.
Kakku voidaan tehdä muodoltaan erilainen, leikkaamalla pois neliö, suorakaide, pyöreä kakkuja.
On mahdollista leikata ympyrän, jonka halkaisija on 22-24 cm, kuten pohja, ja 2 ylimmässä tehdä runkokerroksen.
2 voi leikata ympyrän halkaisija 18 cm, kuten pohja, ja 2 ylimmässä tehdä runkokerroksen.
Voit jakaa kakku 4 osaan, leikata ja tehdä kakku 4 kakkuja.
I leikata ympyrä, jonka halkaisija on 18 cm, ja suurin osa tekee 4 kerrosta.
Liotin pohja kakku.
Kyllästämiseen Otan kaksi jälkiruoka lusikat maitoa, ja lisää ¼ tuntia. lusikka vaniljasokeria. I sekoitettiin, ja kyllästämällä alempi kakku.
Pidätämme kakku pöydälle, ja päättyy kerma.
100 g pehmeää voita, huoneen lämpötila, joka on levitetty puhtaaseen, kuivaan kulhoon.
Lisäämällä 15 grammaa tai 3 tuntia. lusikka vaniljasokeria. Vanilja sokeria voidaan lisätä makua.
Beat maksiminopeudella sekoitin noin 2-3 minuuttia, riippuen siitä, mitä tehot mikseri.
Lyöty voita on kevyt ja ilmava.
Vaniljakastike pohja ennen yhdistämistä kermavaahdon voita, olisi hyvä voittaa sekoittimella, sen pitäisi olla pehmeä ja homogeeninen.
Edelleen kermavaahdon voita vähitellen käyttöön hautua perusteella, ja beat maksiminopeudella mikseri tasaiseksi.
Lisää lusikallinen vaniljakastike pohja ja vatkaa tasaiseksi. Lisää lusikka. Jälleen vatkaa sileä.
Joten vähitellen yhdistää kaikki hautua perusöljyä.
Poista voide jääkaapissa kunnes vzobom kerma.
250 g jäähdytettyä kuohukermaa vatkattavan alkavat miniminopeus sekoittimen kun kerma alkaa vaahto, vähitellen sekoittimen nopeuden maksimi.
Suurimmalla nopeudella mikseri, beat kerma, kunnes se on valmis.
Ready-kermavaahtoa, pitäisi lisätä määrällisesti 2 - 2,5 kertaa, olla ilmaa, ja pitää muotonsa hyvin.
Varovasti ei tapa kerma. Kytke seuraavaksi kermavaahtoa kerma.
Ensin lisätään noin 2 rkl. Lusikka kermavaahtoa osaksi kerma ja sekoita sekoittimella tasaiseksi.
Seuraavaksi levitä kerma. Sekoita alhaisella nopeudella sekoittimella kunnes se on tasainen.
On käynyt ilmi, ilmasta ja herkkä kerma, maun muistuttaa sulanut jäätelöannos.
Lautaselle laittaa irrotettava rengas asetaattikalvolla ja muodostavat kakun.
Kerma visuaalisesti jakautuvat 5 osaa, ja kattaa alaosa 1/5 ja kakku.
Lopuista kakku, tein kissa ja muodostavat kakun, vuorotellen sirut ja kerma.
Peitä kakku kelmulla ja laita ne jääkaappiin 5-6 tuntia, olen yleensä ahmia yöksi, pakastettuja kerma ja kakku hyvin vahvistui.
Kakku oli hyvin mureaa ja maukasta, en todellakaan halunnut.
Mutta kun syö sitä, se murenee vähän, joten kehotan teitä, muodostaa kakun koko kakkuja 2-4 ja vain yksi top kakku tehdä irtotavarana.
Suosittelen myös katsomaan sivun näitä reseptejä
Suklaakakku yllätys. Herkullista kotiruokaa kakkua, rakkaansa ilahtuvat
**************************************************************************
Kotitekoinen kakku "Chocolate Caprice". Pehmeä, kostea ja herkullinen kakku on epätodellinen
ainekset lasketaan kakku, jonka halkaisija on 18 cm, korkeus 9 cm, paino 1430 g. suklaakeksin
3 kpl. - munat / nettopainon 170 grammaa, ei ole väliä +/- 15 grammaa /
90 grammaa - sokeri (4,5 st. lusikat)
5 grammaa - vanilja sokeri (1 tunti. lusikat)
60 grammaa - jogurtti (3 koko artikkelin. lusikat)
80 grammaa - kasviöljy (5 koko artikkeli. lusikat)
130 g - vehnäjauhoa (6,5 st. lusikat)
40 grammaa - kaakao (4 rkl. lusikat)
9 grammaa - leivinjauhetta testiä (1,5 tuntia. lusikat)
2 grammaa - suola (¼ tuntia. lusikat)
kerma
400 grammaa - maito
1 kpl. - munat
180 grammaa - sokeri (9 artikla. lusikat)
15 grammaa - vanilja sokeri (3 h. lusikat)
50 grammaa - maissitärkkelystä (3 rkl. lusikat)
100 grammaa - voita
250 grammaa - kerma rasvapitoisuus 30-35%
Toivotan teille hyvää ruokahalua ja hyvällä tuulella!
merkitäKirjoita kommentteja, jakaa ystävien ja älä unohda laittaa Huskies 👍 - se innostaa 😊