Maailmassa tunnetaan vain 1 tuote, säilyvyys, joka on yhtä suuri kuin 3000 vuotta ja on - hunajaa. Vuosi sitten ostin 3 litran purkki hunajaa, mutta se osoittautui se oli raakaa väärennös, laadukasta hunajaa ja se ei ollut lähellä. Joten tänä vuonna päätin tutkia perusteellisesti kysymystä hunajan laadun testaamiseen. Voit tehdä tämän, Käännyin kaukainen sukulainen, joka on alan ammattilainen mehiläishoitaja yli 30 vuotta. Pienestä luento puhelimessa, lisäksi tällaisia yleisiä ohjeita "laatuhunajan aina supistava maku, eli hieman kyyneleet ylös kurkkuun "tai" hyvä hunajaa aina makea, on vahva kukka tuoksu tai tattarin "Muistan kolme tapaa tarkistaa hunajaa, joista ei ole koskaan kuullut, mutta vakuutukset ovat ammattimaisia äärimmäisen tehokas
1. Testata hunaja laimennetaan vai ei, laita 1 tl hunajaa paperille ja odotus 2-3 minuuttia. Laimennetun hunaja muodot märkä paikalla paperin tai ei vuoda, ja laatu - tulee olla ehjä. Kuten näette, tänä vuonna ostin laimentamaton hunajaa, selaa oikealle.
2. Voit tarkistaa, onko lisättyä hunajaa glukoosisiirappi, sinun täytyy tehdä Liuosta, jossa oli lämmintä hunajaa ja vettä suhteessa 1-3, lisätä siihen muutama tippa ammoniakkia ja hyvä ravistetaan. Jos ratkaisu muuttuu ruskeaksi, sitten se osallistuu glukoosisiirappia. Minun hunaja se ei kuvassa ja selaa oikealle.
3. Minulle kerrottiin heti, että tarkastus on vain tällä tavalla hunaja pidetään yhdessä tapauksessa - Jos se on täydellinen. Jos alueella asuu mehiläisiä, on hieman epäsuotuisat ympäristöolosuhteet tai mehiläiset ainakin jotkut, jopa kaikkein vähäiset sairaus, mutta mitään laimennus- ja muiden petokset, en yleensä ole hiljaa, testi epäonnistua. Olennaista on tämä testi: kaada lautanen vettä ja lisää hieman hunajaa (1/4 tl). Seuraavaksi ota lautanen kaksin käsin ja ajaa ympyrän (riittävän minuuttia)Niin, että vesi ikään ravistella ympyrän ja imeytyy hunajaa. Laitoimme pöydälle ja lautanen kurkistaa saatu liuos - jos hunaja on ihanteellinen ratkaisu On havaittavissa kuvio soluja. Tämä johtuu siitä, että molekyylitasolla tulee olemaan täydellinen hunaja hunajakennokuviolla, missä se pidettiin. Valitettavasti minun hunajaa ei läpäise testiä, ja en nähnyt mitään (tulos kuvassa). Minä odotan, että ensi vuonna voin ostaa täydellinen hunajaa. Näin - laittaa kuten!