Erittäin maukasta! Se on mahdollista, koska kuuma malja lisäke tai kylmä välipala. Kokeile itse!
ainesosat:
2-3 ruho tuore makrilli
1 iso porkkana
1 h. l. suolaa
1 h. l. mustapippuria
2 sipulia
3 rkl. l. hyvä tomaattipyrettä
5 Art. l. kasviöljy
5 herneet Maustepippuri
1 kpl. neilikat
1 h. l. sitruunan kuori
valmistus:
1. Makrilli gut, irrota evät ja hännän, huuhtele huolellisesti.
Leikkaa kala osiin kappaletta.
2. Kuori sipulit ja porkkanat.
Leikkaa sipuli kuutioiksi, ei kovin pieni. Porkkanat raasta. Parempi iso.
3. Spasserovat sipuli ja porkkana kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi, sekoittaen.
4. Kalat suolalla ja mausta pippurilla ja sekoita.
5. Viipaletta porkkana makrilli laittaa (ei tarvitse lisätä vettä) sipulia, kansi ja anna kuihtuu miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
6. Sisältöön pannulla lisää tomaattipyree, kaada vähän vettä.
7. Pyynnöstä laittaa pippuria makea herneet, laakerinlehti ja neilikka. Dosolit kastike maun.
8. Hyvin varovasti sekoita kaikki, kansi ja hauduta 15-20 minuuttia hyvin miedolla lämmöllä.
9. Jätä makrilli kannen alla, kun olet katkaissut tuleen.
Herkullinen ja mausteinen makrilli, haudutettua sipulia ja porkkanaa, valmiina!
Tarjoile keitetyn riisin tai perunoiden kuin koristeeksi. Tai kylmänä.
Muuten, kylmä makrilli tomaattikastikkeessa on hyvin samanlainen kuin säilykkeitä purkista.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!