TÀnÀ aamuna tytÀr ojensi arvoituksen: "MitÀ elefantin kun hÀn tuli kentÀlle?" Tietenkin tiesin vastauksen, mutta osoitti meditaation kasvoihin muutaman minuutin, ja sitten antoi oikean vastauksen.
Mutta sen jÀlkeen lause noin Napoleon ei ole jÀttÀnyt minua iltaan asti. Avaaminen vihkossa resepteillÀ olen vakuuttunut kÀvelyÀ kÀveli keittiöön.
Miksi tÀmÀ kakku nimeltÀÀn Napoleon on useita versioita, minulla on tapana tarttua joka sanoo, ettÀ tÀmÀ kakku oli suosittu aikana vallan Napoleon III. Ja hÀn kutsui "Millefeuille", joka tarkoittaa "tuhat kerrokset".
Napoleon kakku on, ettÀ et voi keitÀ 30 minuuttia, joten jos lupaat, niin se ei ole Napoleon, mutta jotkut improvisaatiota. YstÀvÀni valmistelee samanlainen kakku ostettu lehtitaikina, ÀlÀ 30 minuuttia, mutta kaikki "suola" kakku shortcakes, joten emme ole laiska ja aloita!
SillÀ Napaleon vaaditaan testi:
Ainekset: leivonnaiset / kakut
- Voi (margariini)... 400 gr
- Muna... ..1sht.
- Jauhot... ..700 mg.
- Vesi... 100 ml. (ErittÀin kylmÀ)
Kerma vaniljakastike:
Maito... 500mg.
- Munat... 4 kpl.
- Jauhot... 50g.
- Sahar200 mg.
- Voi... 50 unssia.
mielin mÀÀrin
- Voi... 0,1 pack
EnsimmÀinen Sekoita öljy ja jauhot. Se voi olla tehosekoittimessa.
Muna vispilÀ hieman ja lisÀÀ taikinaan kylmÀÀn veteen. Vaivaa taikinaa.
Seuraavaksi sinun tÀytyy muodostaa 11 pallot tÀmÀn testin. 10 kakut suoraan kaikkein kakku ja kakku jauhetta (valitse huono kakun ja kÀyttÀÀ sitÀ jauheena pÀÀlle kakun).
Uuni on siten, ettÀ se oli kuuma. Kauli taikina jokainen pallo
ja lÀhetÀ se uuniin, ehkÀ paljon kakkuja, ei viettÀmÀÀn yön uunissa, olen heti suurten paistaminen useita kakkuja leipoa, ettÀ pohjimmiltaan pelasti minut aika.
Uunin tulisi olla lÀhes maksimilÀmpötilassa. Viipymisaika kakku on 5-7 minuuttia, riippuen paksuudesta kakku. Toivottavasti ei tarvitse sanoa, ettÀ mitÀ ohuempi kakku, niin se maistuu paremmin.
Vaikka kakut leivotaan, olkaamme kerma.
Sekoita 4 munaa ja kuppi sokeria, et voi ruoskaa yksinkertaisesti sekoitetaan huolellisesti.
Pannulla kaada 500 ml maitoa, sokeria ja lisÀÀ munat ja 50 grammaa jauhoja. KeskilÀmmöllÀ, jatkuvasti sekoita pannun sisÀllön, kunnes kerma alkaa paksuuntua. Lopuksi lisÀÀ 50 grammaa. voita, se antaa tarvittavat vÀri ja elastisuutta kerma.
Jos et halua hyvin rikas kerma, niin se pitÀisi lopettaa. Odota, kunnes kerma on jÀÀhtynyt ja rasvaa kakkuja, kuten tein.
Jos olet kannattaja klassisen resepti, sitten jÀÀhdytettiin vaniljakastike, lisÀÀ paketti voita, joka on makuulle huoneenlÀmmössÀ noin tunnin, ja kaikki beat mikserin kanssa. PÀÀllystÀ kakut ja ripottele kakun murusia viimeinen kakun.
Kakku on seistÀ useita tunteja, kerma liottaa, mutta jos ei voimaa kestÀÀ kuin tulta!
HyvÀÀ ruokahalua !!!
Muut leivonnaiset minun kanavalla:
nopeasti kakku
suklaakeksin
Browne
Rakkaat tilaajat ja lukijat toivottaa teidÀt kanavan!!! Olisin iloinen, jos haluat minun reseptejÀ ja voit katsoa sivuni usein!! Laita huskyt, rekisteröityÀ, ja mikÀ tÀrkeintÀ, kirjoittaa kommentteja. MitÀ pidit miten se tapahtui.