Mehukas, helppoa ja herkullista salaattia!
ainesosat:
puolet pään kiinankaali
kana
sipuli
mandariini mehu
2 viipaletta vaaleaa leipää
100 g. purkitettu maissi
1 h. l. seesaminsiemeniä
2 rkl. l. soijakastike
2 valkosipulin kynttä
100 g. tuorejuusto (pehmeä sulanut)
1 rkl. l. etikka
vehreys
kasviöljy
1 rkl. l. etikka
4 rkl. l. vesi
1 h. l sokeria
2 rkl. l. majoneesi
valmistus:
1. Broilerifileetä pestä, kuivalla pyyhkeellä ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Paista kana kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi.
3. Leipä leikataan kuutioiksi pieni ja kuiva pannulla tai uunissa, sirotellaan suolaa.
4. Sipulit, kuori ja pilko puoli renkaat.
Kaada marinadi vettä, suolaa, sokeria ja etikka.
Jätä marinoitua sipulia noin 7-10 minuuttia.
5. Valkosipulin kynsi kuorta ja syöttö puristimen läpi.
6. Huuhtele vihreät ja hienoksi pilkkoa.
7. Sekoita kulhoon kasviksia, tuorejuusto ja valkosipuli.
8. Laita broileri salaatti kulhoon, lisää marinoitu sipuli ilman marinadi.
9. Kiinankaali on melko karkeaksi leikkaa suikaleiksi ja laita loput ainekset.
10. Nyt on vuorossa purkitettu maissia.
11. Täytteen sekoita majoneesi kulhoon, mandariini mehu, soijakastike ja toinen valkosipulin kynsi (arinan).
12. Kauden salaatti kastiketta. Sekoita varovasti.
13. Ripottele salaatti krutonkeja ja seesaminsiemeniä.
Salaattia voidaan tarjoilla pöytään.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAkanavallani ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!