Maustettu keitto porsaan pekonia - herkullista ja täytä!
ainesosat:
200 gr. herneet
200 gr. sianliha
100 g. pekoni
4-5 kpl. peruna
sipuli
3 rkl. l. kasviöljy
2-2,5 litraan vettä
suolaa
pippuri
mauste
valmistus:
1. Herne huuhtele ja liota kylmässä vedessä vähintään 2 tuntia.
2. Sianliha leikataan kuutioiksi tai hyödyntää paremmin lihan luun.
Laita sianlihan kattilassa, peitä vedellä ja laita kiehumaan liemi.
3. Kun liemi on kiehunut, poista vaahto ja laita se hänen herneet ilman nestettä. Kiehauta kaikki ilman kantta.
4. Viipaloi rinta.
5. Perunat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja laittaa keittoa.
6. Hienonnettu sipuli ja paista pekoni kasviöljyssä. Jos haluat, pystyt zazharku raastaa porkkanat.
7. Zazharku laittaa potin keittoa. Sekoita hyvin. Lisää mausteet ja suola ja keitä keittoa kunnes keitetyt herneet. Noin 40 minuuttia.
Hernekeitto on valmis!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAkanavallani ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!