Haluan ehdottaa vanhan reseptin isoäitini varten mansikkahilloa. Se saadaan koko kaunis marjat ja varastoida ilman jäähdytystä vasta ensi kesänä.
Olen kuullut paljon polemiikkia ja tapasivat lukuisia reseptejäJossa ihmiset sanovat luottavaisesti jotka lisäävät puoli sokeri, ja näin säilykkeet hyvin pidetty läpi talven. Isoäitini jopa 1: 1 ei tullut heti, koska ennen lisätään 1 kg mansikoita 1,2 kg sokeria, tai jopa puoli. Hilloa keitetyt niin, että pannaan jääkaappiin pitää ja tallentaa sen tavallisissa olosuhteissa huoneenlämmössä. Hänen Sain toinen reseptimansikkahilloa teetäNykyinen "Viiden minuutin".
Tietysti jokaisella on erilaisia makuja. Uskon, että hillon tulisi olla paksua ja makeaa, ja se korvaa sokerin jälkiruoka teetä.
AINESOSAT
1 kg sokeria
1 kg mansikka
sitruunahappo 2 g
Resepti täydellinen mansikkahilloa
Haluan vain sanoa, että tämä hillo on aikaa vievää, mutta suurin osa tuolloin - odotus, joka voi ipolzovat on mieleisekseen tai valmistelu muita ruokiaNiin kauan kuin olet vielä keittiössä.
Mansikat lajitella, pestä ja kuivata vähän, liiallinen kosteus ei tarvita.
Kaada noin puolet mansikoita sokeria.
Jätä hänet rauhaan kolmeksi tunniksi, se pitäisi antaa mehua.
3 tunnin kuluttua valua mehua. Lisää loput puolet sokeria.
On pieni lämpö kypsentää sokeriliemi.
Kaada marjat ja sokeri siirappi ja keitä 5 minuuttia.
Jätä marjat vähintään kolme tuntia marjoja liotetaan siirappi.
Sitten keitetään 5 minuuttia, ja jälleen jätä marjoja kolme tuntia tai enemmän.
Toista tämä menettely kolmesta kuuteen kertaa.
Mitä pidempi Taukojen joustavampi on marjoja.
Mitä vähemmän voit olla pois kohua, kauniimpi muodostavat marjoja.
Viimeisen kerran, että on tarpeen lisätä sitruunahappoa, laimennettiin vedellä 1: 1 ja keitetään 15 minuuttia.
Kaada kuuma steriloitu purkit hilloa, sulkea ja anna jäähtyä.
Jotka käyttivät kaataa jäähdytetty jo hilloa, tekevät omalla tavallaan.
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
VIDEO RECIPE
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, klikkaa peukalo ylös- ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.
Kirjoita kommentit, jos sinulla on myös vuotias isoäiti n reseptitOlen hyvin mielenkiintoinen.