En edes uskonut, että kahdesta aineksesta voi saada näin herkullisen salaatin. Erittäin maukasta! Olemme keittäneet sen jo useita kertoja ja päättäneet, että meillä on ehdottomasti tällainen salaatti uudenvuoden pöydälle! Suositella!
Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea. Jopa joku, joka ei ole koskaan kokannut mitään, voi tehdä sen!
MITEN KYTKETÄÄN:
Kalmarit. Meillä oli esikeitettyjä. Ne on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Kuinka keittää niin, että kalmari osoittautuu pehmeäksi, kirjoitan artikkelin lopussa.
Ja korealaisia porkkanoita. Keitan porkkanat itse. Mutta voit tietysti ostaa. Löydät korealaisen porkkanareseptini artikkelin lopussa olevasta videosta. Voit yksinkertaisesti sekoittaa nämä kaksi ainesosaa etkä edes mausta millään - anna salaatin hautua!
Mutta mieheni täytti kotitekoisella majoneesilla. Siitä tuli niin herkullinen, että et tule pois!
Juhlalliseen tarjoiluun voit käyttää tarjoilulomaketta. Meillä on tällainen neliö. Voit ottaa tavallisen tarjoilurenkaan. Levitä ja paina lusikalla hieman.
Ja olet valmis! Salaatti on uskomattoman herkullista! Kokeile!
Jotta kalmarit olisivat pehmeitä ja maukkaita, ne on tietysti kypsennettävä kunnolla. Keitän 2 minuuttia. Tai (jos yhtäkkiä "jäänyt väliin"), keitä 40 minuuttia. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, kalmarit ovat erittäin herkkiä! Jos kypsennät 5, 10, 15, 20 minuuttia... - heistä tulee kovia!
Aikaisemmin täytän ne kiehuvalla vedellä noin 30 sekunniksi ja siirrän heti jääveteen - silloin ne on erittäin helppo puhdistaa.
Tarkemmin, kuinka puhdistan ja keitän kalmareita, näytin videossa:
RESEPTI:
• Kalmarit (esikeitetty) - 2 kpl.
• Korean porkkanat - 150 g
• Majoneesi - 1 rkl. (valinnainen)
Tämä ja 8 muuta salaattia porkkanoilla koreaksi + porkkanareseptini koreaksi, katso alla oleva video. Pidät siitä varmasti keittiössämme!